Îmi plac mâncărurile gustoase și impresionante.
Aceasta este o ruladă sărată pe care am descoperit-o recent.
Umplutura aromată este acoperită cu un ingredient surprinzător – vom dezvălui detaliile mai jos în articol.
După cum relatează portalul smakosze, rulada nu este doar foarte impresionantă la prima vedere, ci și gustul său delicat este decisiv.
Umplutura de carne a fost delicioasă, dar am fost și mai surprins de ceea ce a fost învelită.
Acest ingredient este ieftin și este folosit la aproape fiecare cină.
Tu și familia ta veți fi încântați de această rețetă.
Asigurați-vă că urmați cu atenție rețeta de mai jos și puteți fi siguri că veți culege succes cu această ruladă festivă.
Aveți toate ingredientele în frigider:
Pe lângă faptul că această ruladă este gata foarte repede, trebuie să aveți toate ingredientele necesare acasă, în frigider.
Asigurați-vă că aveți toate ingredientele necesare enumerate mai jos și putem începe.
Pentru a pregăti rulada umplută avem nevoie de:
4 cartofi.
200 g de brânză.
500 g de carne tocată de porc.
1 ceapă.
2 ardei roșii.
4 căței de usturoi.
40 g de sos de roșii.
150 ml passata (piure) de roșii.
ulei de măsline.
chimen.
cimbru.
piper negru măcinat.
sare.
arpagic.
Procedură:
Tapetați o tavă de copt cu hârtie de copt.Radeți brânza pe găurile mari ale unei răzătoare.
Se presară pe hârtia de copt.
Se decojesc, se spală și se taie cartofii felii subțiri.
Stivuiți-i unul peste altul pe brânza stivuită pe foaia de copt (vezi imaginea din textul original).
Se stropesc cu ulei, se condimentează cu piper negru și sare.
Într-o tigaie încinge puțin ulei și prăjește carnea.
Ceapa, ardeiul gras și usturoiul se taie cubulețe și se adaugă în tigaie.
Când legumele se înmoaie, se adaugă piureul de roșii și sosul.
Se condimentează cu chimen, cimbru, piper negru și sare.
Se amestecă totul bine.
Se presară brânza peste cartofi și apoi se îngrămădește amestecul de carne deasupra.
Începeți să rulați ruloul din partea cea mai scurtă.
Se presară partea de sus a ruloului cu brânză și arpagic tocat.
Coaceți timp de aproximativ 25 de minute în cuptorul preîncălzit la 180°C.
Se taie rulada finită și se servește.
Vă dorim un gust bun!
