Mirosul care s-a răspândit în toată casa și gustul care te-a transportat înapoi în copilărie.Astăzi vă vom spune secretul irezistibilului tort salko , care vă va aminti de cele mai frumoase momente.
O rețetă excelentă pentru un tort Salko moale și foarte gustos – idee despre o versiune îmbunătățită a prăjiturii clasice cu vanilie de Miška Trogárová..
Avem nevoie de:
Unt – 100 g (temperatura camerei).
Lapte condensat (Salko) – 1 conserve (380 g).
Ou – 4 buc.
Făină de grâu simplă – 250 g.
Praf de copt – 1,5 lingurite.
Un praf de sare.
Stafide – 100 – 150 g (optional).
Cacao – opțional.
Procedură:
Bateți untul cu un praf de sare până devine spumos.
Adăugați ouăle unul câte unul.Bateți fiecare în amestec.
Adăugați Salko și bateți.
Adăugați ingrediente libere – făină și praf de copt.se amesteca mai intai cu mana si apoi cu un tel.
La final, amestecăm stafidele acoperite cu făină și putem adăuga cacao într-o parte din aluat – depinde de tine.
Straturim aluatul intr-o forma unsa si turnata.
Coaceți în cuptorul încălzit 40 – 45 de minute la 180 °.
Joacă-te cu aromele
Fructe:
Adăugați fructe proaspete sau uscate tocate (mere, pere, caise, afine, zmeură) în aluat.
Nuci:
Nucile tocate (nuci, alune, migdale) adaugă crocant și un gust mai bogat prăjiturii.
Condimente:
Un praf de scortisoara, nucsoara sau cardamom inmoaie dulceata salka.
Ciocolată:
Ciocolata rasa sau picaturi de ciocolata vor face tortul irezistibil pentru iubitorii de ciocolata.
Lichioruri:
Înmuiați fructele uscate în rom sau alt lichior pentru un gust mai intens.
Vă dorim poftă bună! :-).
