Sezonul de toamnă și iarnă care se apropie este un moment în care corpul nostru este susceptibil la diferite infecții.Deși vremea schimbătoare și zilele mai scurte ne pot slăbi imunitatea, există o modalitate eficientă de a întări apărarea naturală a organismului.Merită să ajungeți la alimentele potrivite – superalimente..
Ce sunt superalimentele?
Superalimente este un termen care se referă la un grup de alimente cu un conținut excepțional de ridicat de nutrienți, ceea ce le face extrem de benefice pentru sănătate.Superalimentele sunt bogate în vitamine, minerale, antioxidanți, proteine, grăsimi sănătoase și alți compuși bioactivi care pot avea un efect pozitiv asupra funcționării organismului.
Iată o listă cu șapte superalimente la care ar trebui să ajungi pentru a-ți întări imunitatea după sărbători.
ghimbir – antibiotic natural
Ghimbirul a fost foarte apreciat în medicina naturistă de secole, în special în țările asiatice.Proprietățile sale unice se datorează prezenței gingerolului , o substanță cu efecte puternice antiinflamatorii și antibacteriene.Gingerol acționează ca un antibiotic natural , ajutând organismul să lupte împotriva infecțiilor și, de asemenea, ajutând sistemul imunitar să lupte împotriva virușilor și bacteriilor.
Cum te poți bucura cel mai bine de beneficiile ghimbirului? Există multe opțiuni! Puteți adăuga rădăcină de ghimbir proaspătă la ceai, supe și chiar salate.În combinație cu miere și lămâie, puteți pregăti din aceasta o băutură delicioasă și sănătoasă, care vă va încălzi în zilele de iarnă și vă va întări eficient imunitatea.
Usturoi – scut de protecție împotriva virușilor
Usturoiul este o adevărată comoară a naturii care a fost folosită de secole ca remediu natural pentru răceli și infecții.Secretul său constă în allicină – compus cu puternice efecte antivirale, antibacteriene și antifungice.Alicina este produsă atunci când usturoiul este zdrobit sau feliat, așa că merită consumat crud pentru a profita din plin de proprietățile sale benefice pentru sănătate.
Consumul regulat de usturoi poate ajuta la prevenirea infecțiilor, poate sprijini lupta împotriva radicalilor liberi și poate scădea tensiunea arterială.Dacă vrei ca usturoiul să devină parte integrantă a dietei tale, adaugă-l în salate, sosuri, preparate din carne sau mănâncă-l pe un sandviș cu pâine integrală.
Turmeric – lapte de aur pentru sănătate
Turmericul este un condiment cu un profil de sănătate extrem de bogat, cunoscut în primul rând pentru ingredientul său principal, curcumina. Curcumina este un antioxidant puternic și are proprietăți antiinflamatorii, astfel încât poate ajuta la combaterea bolilor cronice, precum și la creșterea imunității organismului.
Turmericul funcționează cel mai bine dacă este suplimentat cu condimente care îi cresc biodisponibilitatea. Se poate adăuga la mâncărurile, supele indiene și poate fi folosit și la prepararea popularului „lapte de aur”. – o băutură din lapte vegetal, turmeric, condimente și miere, care are efect de încălzire și promovează sănătatea în timpul sezonului rece.
boabe de Goji – puterea antioxidantilor
Boabele Goji , cunoscute și sub numele de diamante roșii, sunt un fruct plin de vitamine, minerale și antioxidanți. Sunt bogate în special în vitamina C, care joacă un rol cheie în funcționarea sistemului imunitar.Vitamina C susține producția de globule albe din sânge, care sunt responsabile pentru combaterea infecțiilor și, de asemenea, ajută la regenerarea țesuturilor și la protejarea împotriva stresului oxidativ.
Boabele de Goji pot fi consumate în mai multe moduri – sunt completarea perfectă pentru fulgi de ovăz, iaurt, smoothie-uri și chiar salate.Gustul lor dulce-acru se potrivește bine cu multe feluri de mâncare, iar consumul regulat al acestor fructe de pădure te va ajuta să menții un sistem imunitar puternic pe tot parcursul anului.
Spirulina – puterea proteică din apă
Spirulina este o algă albastru-verde care a câștigat popularitate ca unul dintre cele mai valoroase superalimente din lume. Este bogat în proteine, vitamine B, fier și antioxidanți, care susțin funcțiile imunitare și sănătatea generală a organismului.
Consumarea spirulinei sub formă de pudră sau tabletă este o modalitate excelentă de a suplimenta dieta cu nutrienți importanți , în special pentru cei care caută surse de proteine pe bază de plante.Spirulina susține producția de anticorpi care ajută organismul să se apere împotriva infecțiilor și are, de asemenea, un efect de curățare care ajută la detoxifierea organismului.
Migdale – o doză crocantă de vitamina E
Migdalele sunt o gustare gustoasă și sănătoasă care este o sursă bogată de vitamina E – unul dintre cei mai importanți antioxidanți pentru susținerea funcțiilor imunitare.Vitamina E protejează celulele de deteriorare, întărește membranele celulare și ajută organismul să lupte împotriva infecțiilor.
Mâncatul unui pumn de migdale pe zi nu numai că îți poate întări imunitatea, ci și oferă organismului grăsimi sănătoase, proteine și fibre.Migdalele sunt excelente în fulgi de ovăz, iaurt și ca stropire în salate sau deserturi.
varza murata – forța probiotică a naturii
Varza murată este o parte integrantă a bucătăriei tradiționale poloneze, dar valoarea sa pentru sănătate este apreciată în întreaga lume. Varza murată este o sursă naturală de probiotice – de bacterii „bune” care susțin sănătatea intestinală și astfel întăresc sistemul imunitar.Sănătatea intestinală este crucială pentru imunitate, deoarece aproximativ 70% din celulele sistemului imunitar rezidă în el.
Consumul regulat de muraturi, precum varza murata sau muraturi, ajuta la echilibrarea microflorei intestinale, rezultand o protectie mai buna impotriva infectiilor.Puteți mânca varză murată crudă ca garnitură la cină, într-o salată sau să o adăugați în supe sau feluri principale.
