Erau foarte populare.Creșteau nu numai în livezi și grădini, ci și de-a lungul drumurilor de pământ și în parcuri.În zilele noastre au fost eclipsate de alte tipuri de prune.Și totuși merită să le avem în meniu.Sunt ieftine, gustoase și fac mult bine.Nu v-ați aștepta să vă ajute să slăbiți.
Mirabella este o plantă pe care o asociați imediat cu un copac sălbatic care produce fructe mici, dulci, galbene, la sfârșitul verii.A fost adusă în Slovacia acum câteva sute de ani și a fost mult timp unul dintre cele mai dorite soiuri de prune domestice.Apoi și-a pierdut popularitatea, iar acum îi redescoperim virtuțile.
Puterea vitaminei
Mirabele sunt demne de apreciat pentru vitaminele și mineralele lor.Aceste fructe mici adăpostesc o bogăție de vitamine – A, C, E și vitaminele B.Vitamina C susține sistemul imunitar, iar vitamina A este esențială pentru o vedere bună.E este un antioxidant puternic care protejează celulele de daune.Datorită acestei compoziții, mirabela ajută la neutralizarea radicalilor liberi din organism.Radicalii liberi accelerează procesul de îmbătrânire și cresc riscul de a dezvolta boli cronice.Antioxidanții conținuți în mirabeli fac acest lucru mai dificil.
Au grijă de tensiunea arterială
În plus, mirabela conține diverse minerale, precum potasiu, fier, calciu, magneziu și fosfor.Potasiul ajută la menținerea unei tensiuni arteriale normale, iar fierul este esențial pentru formarea globulelor roșii.Calciul și fosforul au grijă de sănătatea oaselor și dinților, iar magneziul susține sistemul nervos.Dar asta nu e tot, deoarece mirabela este și o sursă bună de acid folic.
Controlează-ți greutatea
Doriți să pierdeți câteva kilograme? Mirabele sunt fructele potrivite pentru dumneavoastră.Ele au un efect bun asupra sistemului digestiv.Acestea sunt bogate în fibre, care sunt esențiale pentru buna funcționare a intestinelor.Atunci când nu vă lipsesc în alimentație, pierderea în greutate este mai ușoară.Fibrele susțin flora intestinală sănătoasă și pot reduce, de asemenea, riscul de cancer de colon.În plus, ajută la controlul nivelului de zahăr din sânge, ceea ce este deosebit de important pentru persoanele cu diabet.
Cea mai bună materie primă
Mirabalele pot fi folosite în bucătărie în multe feluri.Gustul lor dulce și ușor acrișor le face un adaos excelent la multe feluri de mâncare.Sunt ideale pentru gemuri, marmelade, compoturi și ca ingredient în prăjituri.Mirabelli pot fi, de asemenea, uscate și folosite ca gustare sau ca ingredient în muesli.Cu toate acestea, în prezent este mai bine să vă bazați pe versiunea lor crudă.Ele pot fi adăugate la salate de fructe, transformate în smoothie-uri sau shake-uri și, mai presus de toate, ca o gustare gustoasă.
