Murăturile sunt, fără îndoială, una dintre cele mai populare delicatese slovace, dar merită să experimentați cu diferite ingrediente pentru a descoperi compoziții de arome noi, surprinzătoare.Astăzi aș dori să vă împărtășesc un secret care va face din murăturile dvs. un adevărat succes! Este o felie modestă care va aduce un strop de picant și profunzime de aromă borcanului dvs. și îi va încânta pe toți cei care o gustă.
Murarea este o artă care poate fi apreciată atât de bucătarii experimentați, cât și de amatorii de conserve acasă.Deși castraveții sunt cea mai comună alegere pentru murături, multe alte legume și fructe sunt, de asemenea, potrivite pentru acest scop.În acest articol, vom afla cum să preparăm cu ușurință o murătură de castraveți și lămâie care va spori aroma oricărui fel de mâncare.
Murarea este o artă apreciată atât de bucătarii experimentați, cât și de cei amatori de conserve de casă.Deși castraveții sunt cea mai comună alegere pentru murături, multe alte legume și fructe sunt, de asemenea, perfecte.În acest articol, vom afla cum să preparăm cu ușurință murături cu lămâie care vor spori aroma oricărui fel de mâncare.
Ingrediente.
Preparare.
- Spălați bine castraveții și tăiați-i în coloane groase sau felii alungite, după preferință.
- Tăiați ardeii iuți pe lungime pentru a permite condimentelor să pătrundă în marinată.
- Puneți usturoiul, muștarul, boabele de piper, mărarul și feliile de lime în borcane curate, trase.
- Se fierbe apă cu sare și oțet într-o cratiță și se lasă să se răcească ușor.
- Puneți castraveții în borcane și turnați saramura fierbinte peste ei pentru a-i acoperi complet.
- Se închid bine borcanele și se lasă la răcit.
Castraveții trebuie păstrați într-un loc cald timp de aproximativ 10 zile.După această perioadă, îi puteți transfera în frigider, unde vor continua să se marineze și să își dezvolte aroma.
