18. 08. 2024 (Foto: shutterstock.com/cynoclub).
Ciupercile se spală înainte de uscare? Dacă doriți ca exemplarele colectate să se usuce frumos și să nu mucegăească, utilizați metoda de mai jos.Datorită acestui lucru, ciupercile nu se vor risipi și vă veți bucura de ele mult timp..
Pentru mulți oameni, culesul ciupercilor este o adevărată plăcere, dar prelucrarea mai târziu a mai multor găleți de exemplare frumoase după o recoltare reușită este o provocare uriașă. De multe ori ne concentrăm pe congelarea și pregătirea meselor și a diferitelor sosuri. Uscarea este foarte populară, dar nu toată lumea știe cum să o facă corect. Ar trebui să spălați ciupercile înainte de a le usca?
Ciupercile se spala inainte de uscare? Mulți oameni fac greșeala fără să știe
Cu ceva timp în urmă, am primit cadou două găleți de ciuperci de la bunicul meu. Le-a strâns dimineața devreme, când alți culegători de ciuperci încă dormeau și a folosit locuri dovedite unde a găsit cele mai mari și mai sănătoase exemplare în fiecare an. Este imposibil să mănânci un număr atât de mare de ciuperci deodată, așa că m-am hotărât să le usuc pentru a avea provizii pentru sărbătorile de anul acesta.
Când i-am spus mamei despre asta, ea m-a sfătuit să nu spăl ciupercile în multă apă sub nicio formă. În schimb, merită să le curăț de murdărie și murdărie cu o perie sau o cârpă moale, deoarece absorb apa ca un burete și poate începe să mucegăească după uscare.
Dacă o astfel de curățare nu a fost posibilă pentru că pur și simplu era prea multă murdărie, a trebuit, din păcate, să folosesc apă.Totusi, am incercat sa o folosesc cat mai putin si am spalat ciupercile cu o carpa inmuiata in apa in loc sa le pun direct in apa.
SFAT! Dacă ciupercile au intrat în contact cu apa, nu uitați să le uscați bine cu un prosop de hârtie.Fiecare specimen pentru uscare trebuie să fie uscat..
Cum se usucă ciupercile? Există mai multe moduri, așa că o poți alege pe cea care este perfectă pentru tine
Uscarea ciupercilor este ușoară, dar poate dura mult timp.De asemenea, unor oameni nu le place mirosul pe care îl emană, așa că este o idee bună să ții cont de asta înainte de a începe.Cum se usucă ciupercile?
