O prăjitură delicată din burete care se prepară extrem de ușor și rapid.
Veți iubi instantaneu această bunătate fructată după prima mușcătură.
Urmați recomandările canalului de youtube Lecker mit Kristy și aveți garantat un desert.
Un tort de lux dintr-un singur vas
Ai chef de un tort de casă, dar nu ai chef să speli o grămadă de vase ? Atunci această rețetă dintr-un singur vas este exact pentru tine!
Nu numai ție îți vor plăcea aceste deserturi rapide și ușoare, dar și celor dragi.Nu este nevoie decât de un castron mare , câteva minute de muncă și veți avea o prăjitură parfumată gata de plecare.
Puteți adăuga în aluatul de plăcintă orice fruct vă place, în funcție de sezon.Pentru a împiedica fructele să cadă pe fundul tăvii în timpul coacerii, este necesar să le acoperiți cu făină simplă sau amidon.
Cu acest truc simplu, fructele vor rămâne distribuite uniform în aluat.
După coacere, puteți pudra prăjitura cu zahăr sau o puteți stropi cu glazură.
Pentru tort avem nevoie de:
(volumul ceștii = 200 ml).
3 ouă.
un vârf de cuțit de sare.
180 g zahăr granulat (1 cană).
100 g unt (1/2 cană).
200 g smântână (1 cană).
270 g făină simplă (1 + 3/4 căni).
10 g praf de copt (2 lingurițe).
300 g cireșe.
1 lingură amidon de porumb.
Pentru stropit:.
Zahăr pudră.
nucă de cocos rasă.
Opțional:.
Fructe de sezon.
Scorțișoară.
nuci.
nucă de cocos.
fulgi de ciocolată.
Procedură:
Începem prin a pregăti un aluat simplu, pentru care va fi suficient un bol mai mare.
Se sparg ouăle în castron.Se adaugă sarea și zahărul și se amestecă bine.
Apoi, adăugați untul înmuiat și smântâna și bateți bine cu un tel .
Se cerne făina și praful de copt printr-o sită în amestec și se amestecă cu un bici.
Se unge o formă de copt (27 x 18 cm) cu unt.
Acum, pregătiți fructele pentru a le adăuga la aluat.Dacă vă decideți să optați pentru compotul de fructe, asigurați-vă că scoateți zahărul din aluat, astfel încât prăjitura să nu fie prea dulce.
Plasați cireșele proaspete (sau alte fructe după gust) și amidonul.
Cu lingura amestecați, astfel încât amidonul să îmbrace fiecare bucată de fruct.
Adăugați cireșele în bolul cu aluat și amestecați ușor cu o spatulă.
Se transferă aluatul în formă și se aplatizează.
Introduceți forma într-un cuptor preîncălzit la 170°C și coaceți timp de 50 de minute.
După coacere, lăsați prăjitura să se răcească și scoateți-o din formă.
Se presară cu zahăr pudră.
Putem servi.
Cum putem îmbunătăți aluatul de tort?
Nuci măcinate: Nucile, alunele, migdalele dau tortului o aromă distinctă și crocantă.
Semienka : Semințele de in, susan, chia sunt o sursă de grăsimi sănătoase și adaugă o textură interesantă prăjiturii.
Scorțișoară: Un clasic care merge bine cu multe fructe.
Nucșoară: Adaugă tortului o aromă caldă, de pământ.
Anason stelat: Are o aromă de anason și este excelent în prăjiturile de Crăciun.
Coajă de lămâie sau portocală: Adaugă prospețime prăjiturii.
Brânză de vaci: Adaugă moliciune și netezime tortului.
Cacao: Adaugă tortului o aromă de ciocolată.
Vă dorim un gust bun!
Instrucțiunile video pot fi găsite AICI.
