Păstrați-vă crinul de vale din grădină pentru iarnă. .
Cu această metodă, va fi ca proaspăt cules, nu își va pierde nutrienții, culoarea, aroma sau gustul.
La gătit, îl veți aprecia cu siguranță în timpul iernii.
Urmați acest tutorial de la doamna Claudia de pe canalul youtube Mancare cu savoare.
Pregătirea este foarte rapidă așa că chiar merită să faceți un stoc.
Pe lângă faptul că este excelent în supe, ligurele este și foarte sănătos și se poate face un ceai medicinal din el, de exemplu .
Efecte ale crinului din vale asupra sănătății
Susține digestia.
Accelerează metabolismul.
Favorizează secreția biliară.
Elimină flatulența.
Prevenire împotriva bolilor cardiovasculare.
Purifică vasele de sânge.
Efecte diuretice.
Drenează apa în exces.
Purifică rinichii și căile urinare.
Purifică tractul respirator.
Ameliorează în timpul bolii.
Sorrel ca proaspăt chiar și în timpul iernii – o metodă ușoară de a-l conserva
Nevoie:
calmar proaspăt jumulit.
1 l de oțet.
2 – 3 lingurițe de sare.
borcane de conservare cu capac.
Procedură:
Mai întâi, spălați bine acadeaua sub jet de apă. .
După spălare, îndepărtați toate frunzele de pe tulpină.
Pune-le într-un castron.
Se usucă cu prosoape de hârtie. .
Acum puneți frunzele de liguric spălate și uscate într-un borcan curat.
Borcanul nu trebuie să fie sterilizat.
Când avem un borcan plin cu petale.
turnăm sarea.
Se pun 2 – 3 tulpini groase deasupra.
Acestea vor fixa bine conținutul.
Se toarnă oțet peste tot.
Toarnă oțetul până când paharul este plin.
Închideți bine capacul .
Depozitați într-un loc întunecos și răcoros , cum ar fi o cămară.
Odată deschis, depozitați borcanul în frigider.
Gata.
Succes!
