Când este cald, de multe ori nici nu avem chef să mâncăm mâncarea noastră preferată.Intuiția alimentară ne spune ce este mai bun pentru noi în astfel de momente.Se știe că alimentele ușoare și, bineînțeles, nu fierbinți sunt cele mai populare.Ce anume ar trebui să mănânci pentru a supraviețui căldurii într-o formă bună și la ce ar trebui să renunți? Avem pentru tine câteva sfaturi de la un nutriționist.
Există două reguli de bază pentru dietele pe timp de caniculă.Mesele trebuie să fie ușor de digerat și trebuie să beți suficient.Ce ne mai sfătuiește Monika Maćków, nutriționist la Departamentul de Nutriție Umană al Universității de Științe Naturale din Wrocław, să avem grijă? Iată câteva sfaturi.
Aveți grijă de hidratarea dumneavoastră
În zilele caniculare, deshidratarea se instalează ușor.Copiii și vârstnicii sunt deosebit de predispuși la ea.Desigur, trebuie să beți mult, dar trebuie să vă asigurați, de asemenea, că includeți mai multe fructe și legume în dieta dumneavoastră.
Dieteticianul sugerează să începeți cu micul dejun și să faceți smoothie-uri cu fructe sau legume sau shake-uri pe bază de iaurt sau kefir cu fructe, de exemplu.Este recomandat să le alegeți pe cele care conțin multă apă, cum ar fi pepenele sau fructele de pădure.Acestea pot fi îmbogățite cu fulgi de ovăz, spelta sau nuci.
Ceva ușor pentru prânz
În zilele caniculare, salatele sunt o alegere excelentă.Este bine să le faci cu legume bogate în apă, cum ar fi castraveții sau salata verde.În plus, le puteți îmbogăți cu carne slabă, brânză de vaci slabă, ouă, pește sau leguminoase.Carbohidrații complecși, cum ar fi pastele închise la culoare sau grișul, funcționează de asemenea bine.
Și în timpul căldurii, ne place întotdeauna să avem o supă de legume rece sau cremoasă.Această alegere este lăudată de nutriționist, mai ales dacă sunt presărate cu semințe de floarea-soarelui sau de dovleac.
Aceste mâncăruri trebuie să aștepte
Cred că toată lumea va fi de acord cu nutriționistul în acest punct.În zilele caniculare, nu avem poftă de alimente prăjite, fast-food și mâncăruri picante.La acestea ne sfătuiește expertul să renunțăm, deoarece pot duce la o încărcare a organismului.Atenție și la dulciuri, sucuri zaharoase și băuturi carbogazoase și necarbogazoase, care sunt bogate în calorii și, de asemenea, destul de greu de digerat.
Expertul avertizează și împotriva înghețatei.Cele cumpărate din magazin au mult zahăr și o valoare energetică ridicată.Prin urmare, este mai bine să mergeți la o gelaterie pentru sorbeturi, pe care le puteți prepara ușor singuri.De asemenea, acestea pot ajuta la hidratare și au semnificativ mai puține calorii.
