Dintre toate rețetele de prăjituri cu fructe, aceasta este preferata familiei noastre.
Combinația de patiserie pufoasă, cremă delicioasă și cireșe răcoritoare nu va lăsa pe nimeni indiferent.
O rețetă delicioasă pentru o prăjitură cremoasă cu fructe de pe canalul youtube Recette rapide sucrée.
Aveți nevoie:
(volum cană 250 ml).
3 ouă.
8 g zahăr vanilat (1 linguriță).
180 g zahăr granulat (3/4 cană + 2 lingurițe).
120 ml ulei vegetal (1/2 cană).
120 ml kefir (1/2 cană).
280 g făină simplă (2 + 1/3 căni).
vârf de cuțit de sare.
15 g praf de copt (1 lingură).
Pentru umplutură:.
300 g cremă de brânză (1,25 căni).
3 linguri de zahăr pudră.
8 g zahăr vanilat (1 linguriță).
cireșe congelate.
1 ou.
Procedură:
Se adaugă ouăle în castron. Se toarnă zahărul și zahărul vanilat.
Bateți cu mixerul până obțineți o spumă pufoasă.
Se toarnă uleiul, kefirul și se continuă să se bată.
Se cerne făina cu praful de copt și un vârf de cuțit de sare în amestec.
Cu ajutorul unui mixer, bateți.
ntr-un bol separat se adaugă crema de brânză.
Apoi adăugați oul, zahărul pudră și zahărul vanilat.
Se amestecă bine cu o furculiță.
Se toarnă crema într-o pungă de patiserie.
Se toarnă aluatul într-o formă de copt (27 x 18 cm) tapetată cu hârtie de copt.
Folosind o pungă de patiserie, se modelează crema în formă de grilaj.
Așezați cireșele deasupra.Introduceți forma în cuptorul preîncălzit.
Coaceți timp de 35-40 de minute la 175°C.
După coacere, scoateți prăjitura din formă.
Se lasă să se răcească și se presară cu zahăr pudră..
Poate fi servită.
Vă dorim un gust bun!
Tutorial video:.
