Îmbogățiți-vă dieta cu aceste frigărui cu broccoli care nu sunt doar delicioase ca cerul, ci și pline de vitamine, minerale și fibre.
O mâncare consistentă și delicioasă de broccoli care este, printre altele, sănătoasă.
Rețetă excelentă pentru o delicatesă delicioasă din broccoli de pe canalul youtube Gesunde Rezepte.
Nevoie:
500 g broccoli.
3 căței de usturoi.
2 ouă.
100 g fulgi de ovăz (1 cană).
100 g mozzarella rasă.
piper negru măcinat.
1 linguriță de sare.
Ulei de măsline.
Pentru sos:.
125 g iaurt (1/2 cană).
2 căței de usturoi.
puțin pătrunjel.
suc de lămâie.
sare.
piper negru măcinat.
Procedură:
Tăiați broccoli în buchețele. Se decojește tulpina și se taie în cuburi.
Clătiți bine sub jet de apă și apoi fierbeți până se înmoaie (aproximativ 10 minute).
Apoi transferați broccoli într-un bol și zdrobiți cu o furculiță.
Se adaugă fulgi de ovăz, se presează usturoi.
Se adaugă brânza rasă și oul la amestec.
Se condimentează cu sare și piper negru.Se amestecă totul bine.
Formați amestecul cu mâinile și puneți-l pe o foaie de copt tapetată cu hârtie pergament.
Ungeți frigăruile cu ulei de măsline.Introduceți foaia de copt într-un cuptor preîncălzit la 200°C.
Coaceți timp de 20 de minute (căldură superioară/inferioară).
Între timp, preparați sosul: într-un bol separat, adăugați iaurtul.
Se adaugă usturoiul zdrobit și sucul de lămâie.
În final, adăugați pătrunjel tocat, sare și piper negru.
Se amestecă sosul bine și poate fi servit.
Vă dorim un gust bun!
Instrucțiuni video.
