05. 07. 2024 (Foto: shutterstock.com/Sergey Ryzhov).
Cum să depozitați produsele din carne astfel încât să nu devină vâscoase? Mulți dintre noi le depozităm în ambalajul în care le-am adus de la magazin.Aceasta este o mare greșeală pentru că se strică mai repede.
În magazine puteți găsi multe tipuri de mezeluri, de la mezeluri la mezeluri cu vechime îndelungată și carne gătită.Cu toate acestea, Indiferent de tipul de șuncă pe care îl alegeți, trebuie să vă asigurați că aceasta este depozitată corespunzător, altfel își va pierde rapid prospețimea și va deveni neplăcută. Cum să păstrați mezelurile în frigider?
Cum să păstrați produsele din carne în frigider? Este mai bine să le scoateți din folie
Nu toată lumea este conștientă de faptul că frigiderul este împărțit în mai multe zone cu temperaturi diferite.Partea de jos a unității este cea mai rece și aici trebuie păstrate legumele și carnea. Carnea afumată se păstrează cel mai bine în partea centrală și superioară a frigiderului , unde temperatura este cea mai potrivită pentru acest tip de produs, între 3 și 8 grade.
În magazine, produsele sunt cel mai adesea ambalate în pungi de plastic, așa că trebuie să le scoateți cât mai repede când ajungeți acasă, deoarece punga nu lasă aerul să treacă și se strică mai repede..
Se pot pune în borcane de plastic sau de sticlă, dar acestea nu trebuie să fie închise ermetic, deoarece, pentru a păstra carnea mai proaspătă mai mult timp, trebuie asigurată circulația aerului.
SFAT! Carnea afumată se păstrează cel mai bine învelind-o în hârtie pergament.Produsele uscate pot fi depozitate acoperite cu un prosop de vase obișnuit.
Cât timp poate sta carnea în frigider? Totul depinde de tipul acesteia
Nu toate mezelurile au același termen de valabilitate.Cât timp le puteți păstra în frigider? Dacă ești înclinat, votează în sondajul nostru de mai jos.
