Bananele sunt printre fructele preferate pe care le găsim adesea în bucătăriile noastre.Se întâmplă adesea ca atunci când le culegem, să așteptăm până când pe piele le apar pete întunecate, pentru că atunci sunt cele mai coapte și mai dulci.Cu toate acestea, nu fiecare punct de pe o banană înseamnă că fructele sunt încă apte pentru consum..
Bananele – o bază dulce pentru deserturi
Datorită dulceață, acest fruct tropical este ideal pentru prepararea diverselor deserturi, precum prăjituri, brioșe sau smoothie-uri.Bananele sunt bogate în potasiu și vitamine, făcându-le un adaos excelent pentru o dietă echilibrată.Le dăm adesea copiilor la școală sau le luăm cu noi ca o gustare rapidă la serviciu.În ciuda faptului că sunt sănătoase, trebuie să fim atenți atunci când le alegem și le consumăm.
Este pielea închisă la culoare un semn de avertizare?
Pe măsură ce banana se coace, pielea sa se întunecă treptat și devine acoperită cu pete maro.Mulți oameni consideră aceste pete un semn că fructele sunt perfect coapte și gata de mâncare.Ei bine, este important să știi că nu trebuie să fie întotdeauna așa.Dacă pulpa de banană este doar puțin învinețită și are câteva pete maronii, fructul este încă bun.Astfel de banane sunt o alegere excelentă pentru coacere sau smoothie-uri, deoarece sunt dulci în mod natural și adesea nu trebuie să adauge zahăr suplimentar.
Când este o banană periculoasă?
Cu toate acestea, petele întunecate de pe piele pot ascunde uneori o surpriză neplăcută.Dacă observați că, pe lângă petele maro de pe pulpă, sunt prezente și puncte roșii, acesta este un semn de avertizare.Bananele pot fi infectate cu o ciupercă numită nigrospora, iar consumul de astfel de fructe poate duce la probleme de sănătate.Prin urmare, dacă în interiorul bananei apare o linie lungă roșie închisă după tăiere, ar trebui să o aruncați imediat.
Bananele sunt un plus sănătos și gustos la dietă, dar este important să acordați atenție selecției lor corecte.Prin urmare, înainte de fiecare mușcătură din acest fruct dulce, verificați dacă este într-adevăr în regulă.
