Vă oferim o rețetă rapidă și ușoară pentru pizza delicată cu dovlecei.
Înainte de a încerca această rețetă pentru prima dată, am fost puțin neîncrezătoare dacă ne va plăcea acest fel de mâncare, dar după prima mușcătură, ne-am îndrăgostit instantaneu de el.
Excepțională rețetă de pizza cu legume de pe canalul youtube Koch Genius.
Puteți modifica rețeta de pizza cu dovlecei în funcție de gustul și imaginația dumneavoastră.De exemplu, puteți adăuga șuncă tocată sau bacon la aluat.De asemenea, este o idee bună să adăugați condimentele preferate sau ierburi proaspete.
Gurmanzii vor fi încântați să îmbogățească aluatul cu bucăți tocate de măsline , roșii uscate sau ceapă prăjită sau prăjită.Simțiți-vă liberi să savurați această rețetă de vară cu ingredientele pe care le iubiți.
Dovlecel și zahăr din sânge
Dovlecelul are un indice glicemic scăzut (IG) de aproximativ 15.Acest lucru îl face o alegere bună pentru persoanele cu diabet sau pentru cei care doresc să își controleze nivelul de zahăr din sânge.IG scăzut al dovlecelului se datorează conținutului său ridicat de fibre și conținutului scăzut de carbohidrați digestibili.Fibrele încetinesc absorbția zahărului în sânge, prevenind vârfurile de zahăr din sânge.
Pentru o pizza sănătoasă avem nevoie de:
1 dovlecel mediu.
usturoi granulat.
sare.
piper negru măcinat.
2 ouă.
3 cepe de primăvară.
5 linguri făină simplă de ovăz (se poate haradi cu făină simplă de grâu).
Opțional:.
Ham.
brânză.
ierburi aromatice după gust.
condimente după gust.
măsline.
roșii uscate.
ceapă prăjită.
ciuperci.
La servire, se poate presăra cu rucola proaspătă.
Procedură:
La început, tăiați capătul dovlecelului.
Pe o răzătoare grosieră grătar în farfurie.
Se strecoară sucul în exces și se transferă într-un castron.Se pune usturoiul în castronul cu dovleceii.
Se condimentează cu sare și piper și se adaugă ouăle.
Cu o furculiță, se amestecă bine.Tăiați ceapa de primăvară în inele.
Apoi adăugați ceapa verde tocată la amestec.
Apoi, adăugați făina la amestec și amestecați totul.
Se întinde amestecul într-o formă rotundă de silicon și se aliniază.
Puneți forma în cuptorul preîncălzit.
Coaceți la 200°C timp de 40 de minute.
După coacere, scoateți pizza din formă și lăsați să se răcească.
Putem servi.
Vă dorim un gust bun!
Tutorial video:.
