Pregătește acasă un preparat original cu cartofi, ceapă, brânză și alte câteva ingrediente simple și vei rămâne uimit.
Un preparat unic în care nici măcar nu-ți vei aminti de carne.
O rețetă fantastică de chiftele fragede din legume de pe canalul YouTube Hausgemachte Rezepte.
Avem nevoie de:
3 cartofi.
1 ceapa rosie.
1 morcov.
5 catei de usturoi.
100 g de brânză.
o grămadă de ceapă primăvară.
1 ou.
sare
3 linguri de făină simplă.
ulei de floarea soarelui pentru prajit.
Procedură:
Curăță cartofii și pune-i la înmuiat în apă.Tăiați în cuburi mai mari.
Puneți într-o oală și acoperiți cu apă rece..
Puneți oala cu cartofi pe aragaz și gătiți 15 minute..
Tăiați ceapa curățată în jumătate și tăiată felii.
Pune cartofii fierti intr-un castron si incinge uleiul intr-o tigaie.
Prăjiți ceapa într-o tigaie și piureați cartofii.
Morcovi curățați tăiați cu ajutorul unui curățător..
Adăugați morcovul în tigaie și amestecați.
Adăugați usturoiul zdrobit, amestecați și prăjiți puțin..
Adăugați legume prăjite într-un bol cu piure de cartofi.
Adăugați brânză rasă și ceapa tocată..
La final, adăugați un ou la amestec, adăugați sare și se amestecă totul bine..
Apoi adăugăm făina și amestecăm.
Ne ungem mâinile cu ulei și formăm chiftele..
Încinge uleiul de floarea soarelui într-o tigaie și adaugă chiftelele.
Prăjiți până devin aurii pe ambele părți.
Putem servi.
Vă dorim poftă bună!
Instrucțiuni video pot fi găsite AICI.
