Aceasta este o rețetă de clătite cu adevărat delicioasă, care este iubită în special de copiii de la noi.
Clătitele sunt delicioase, foarte umede și fragede.
Sunt un pic mai groase, dar asta nu le scade deloc din gust, dimpotrivă.
Avem nevoie de:
2 căni de iaurt alb.
2 căni de făină semi-grosieră.
1 pachet.praf de copt.
o jumătate de linguriță de bicarbonat de sodiu.
2 ouă.
1 lingură unt.
1 cană de apă.
1/2 cană de lapte.
Un vârf de cuțit de scorțișoară – opțional.
Pentru servire.
Frișcă bătută.
Fructe proaspete.
Chipsuri de migdale.
Sirop de arțar.
Marmeladă.
Marmeladă.
Ciocolată rasă pentru presărat.
Procedură:
Prepararea aluatului este foarte simplă și rapidă.
Se bat ouăle cu iaurtul și untul.
Se adaugă apoi ingrediente în vrac:.
făina cernută, praful de copt și bicarbonatul de sodiu.
În cele din urmă, amestecați ingredientele lichide:
apă și lapte.
Pregătiți un aluat clasic de clătite.
Lăsați aluatul să se odihnească în frigider timp de aproximativ 30 de minute.
Apoi se amestecă bine – se lasă aluatul să se odihnească o vreme.
Se prăjesc clătitele într-o cantitate mică de ulei, ca clătitele clasice.
Se servește cu ingrediente după gust.
Nouă ne plac cel mai mult cu frișcă, gem de casă și ciocolată.
Vă dorim un gust bun! :-).
