Căutați inspirație pentru un prânz sau o cină rapidă și gustoasă, care să mulțumească întreaga familie?
Chiftele acoperite coapte pe o foaie de copt sunt o soluție grozavă!
Mancare simpla si practica pentru intreaga familie
Această variație a chiftelelor clasice nu este doar gustoasă , ci și practică.
Doar pregătiți ingredientele de bază, puneți totul împreună pe o foaie de copt și lăsați cuptorul să-și facă treaba.
Puteți experimenta cu diferite tipuri de carne tocată, legume și brânzeturi atunci când pregătiți mâncarea.
Combinația de carne, legume și brânză garantează un gust excelent și o sațietate ridicată.
Avem nevoie de:
500 g de carne tocată (puteți folosi și carne de pasăre, dar apoi nu uitați că se coace pentru un timp mai scurt).
3 cartofi (aprox. 300 g).
2 cepe.
3 oua fierte tari.
150 g brânză rasă.
1-2 linguri de smantana.
1 lingura de mustar.
Sare dupa gust.
Condimente după gust.
Opțional:.
Ierburi după gust.
Condimente după gust.
Sos tartar.
Iaurt alb.
Diferite tipuri de brânză.
Procedură:
Tocate mărunt prăjiți ceapa în ulei până devine aurie.
Se rade cartofii pe răzătoarea grosieră și se condimentează cu sare și piper.
Se fierb ouăle tari, se curăță și toacă mărunt.
Adăugați maioneză și muștar în ouă.
Se amestecă întregul amestec și se condimentează cu sare și piper.
Din carnea tocată condimentată formam „chifteluțe” mai mici, pe care treptat așezăm pe o tavă tapetată cu hârtie de copt.
Mai întâi, puneți ceapa prăjită deasupra cărnii.
Apoi stratificam oul – amestec de maioneza si cartofi.
La final, straturile uniform de brânza rasă deasupra.
Daca avem cartofi noi ii pun cruzi, daca ai cartofi mai vechi care au nevoie de un timp mai mare de preparare ii fierb 5 minute si apoi ii dam pe razatoare.
Pune tava cu chiftelele astfel preparate in cuptorul incins si coace la temperatura de 180 de grade timp de 30-35 de minute.
Chiftelele sunt excelente de la sine, nu este nevoie să adăugați nimic la ele.Vara, însă, puteți împrospăta mâncarea adăugând legume proaspete sau pâine proaspătă.
Vă dorim poftă bună! :-).
