O rețetă delicioasă și rapidă pe care chiar oricine o poate face.
Încearcă-l cu caise sau piersici, este cu adevărat delicios.
Aveți nevoie:
200 ml de iaurt.
5 ouă.
200 g de zahăr.
220 g de făină simplă.
1 pungă de zahăr vanilat.
sare.
6 caise sau 3 piersici.
100 ml de ulei.
lingură cu praf de copt.
2 linguri de suc de lămâie.
Pentru stropit:.
nuci de cocos.
zahăr pudră.
Opțional:.
Glazură de ciocolată.
Fructe (ideal proaspete de sezon):
Caise.
piersici.
căpșuni.
zmeură.
afine.
Puteți folosi și fructe congelate sau în compot.
Procedură:
Se curăță fructele și se taie în cuburi.
Se bat gălbenușurile cu iaurtul, uleiul, praful de copt, sucul de lămâie și zahărul vanilat..
Bateți pentru a forma un amestec uniform.
Bateți zahărul și albușurile în zăpadă tare.
Aceasta se amestecă apoi cu grijă cu amestecul de gălbenușuri de ou.
La final, se amestecă 200 g de făină cernută, astfel încât aluatul să păstreze o consistență pufoasă.
Se tăvălesc cuburile de fructe prin făina rămasă.
Preîncălziți cuptorul la 180 de grade.
Pregătiți o tavă de copt de 20 x 30 cm, suprapuneți foitajul și așezați fructele peste foitaj.
Coaceți timp de 35 de minute.
La final se presară cu zahăr pudră.
Dacă vreți să faceți bula și mai bună, o puteți presăra cu nucă de cocos mărunțită sau o puteți acoperi cu glazură de ciocolată .
Îți dorim să ai un gust bun! :-).
