În timpul căldurii, nevoia de apă a organismului crește.Transpirația crește din cauza căldurii, așa că este important să reumpleți fluidele și electroliții.În plus față de apă, ne place să bem băuturi îndulcite pentru varietate; deși acestea conțin mult zahăr, nu sunt cea mai bună modalitate de a ne potoli setea.Merită să preparăm o limonadă de pepene de casă, care nu numai că ne hidratează, dar ne și furnizează elemente esențiale.De ce să o bem și cum să o preparăm?.
Limonada de pepene – valori nutritive
Sărac în calorii și plin de antioxidanți, pepenele este fructul perfect pentru a face limonadă în căldura verii.
Pepenele roșu conține fibre, magneziu, potasiu, fier, zinc, carotenoide, licopen și, de asemenea, vitamina A.
Datorită conținutului ridicat de fibre și apă, pepenele este un fruct hipocaloric (30 de calorii la 100 g de fruct) și hidratant în același timp.Consumul său regulat reduce senzația de foame în timpul zilei și previne supraalimentarea între mese.
Pepenele roșu susține inima
Pepenele roșu merită consumat pentru sănătatea inimii.Substanțele pe care le conține previn formarea plăcii aterosclerotice și reduc rigiditatea arterelor.Datorită conținutului său ridicat de apă, îmbunătățește diureza și astfel scade presiunea arterială.Prin urmare, este indicat persoanelor cu hipertensiune arterială.
Pepene potrivit pentru persoanele aflate la dietă
Acest fruct este sărac în calorii Pepenele este compus în cea mai mare parte din apă (93%), iar conținutul său de fibre ajută la menținerea senzației de sațietate.Prin urmare, poate fi consumat între mese sau adăugat la salate de fructe.Fibrele accelerează metabolismul, reglează funcția intestinală și facilitează excreția substanțelor reziduale.
Pepenele roșu reduce senzația de oboseală
Pepenele roșu este recomandat persoanelor care fac mișcare în mod regulat, deoarece conține citrulină.Este un aminoacid care ameliorează oboseala musculară și facilitează eliminarea acidului lactic.De asemenea, nu trebuie să trecem cu vederea faptul că acest fruct este bogat în vitamina C, care la rândul său este implicată în sinteza colagenului. Colagenul nu numai că afectează structura și starea mușchilor, articulațiilor și vaselor de sânge, dar îmbunătățește și starea pielii – reduce ridurile și face ca pielea să fie întinsă și să arate sănătoasă.
Limonadă de pepene – cum se prepară?
Pepenele este bun de mâncat ca gustare, dar poate fi preparat și în o limonadă de pepene răcoritoare și bine hidratantă.
Pentru prepararea ei avem nevoie de:
Puneți pulpa tocată (fără semințe) într-un blender, adăugați zahărul (dizolvat în prealabil în apă caldă) și sucul de lămâie stors.Turnați apa peste întregul amestec și apoi mixați bine.Puteți adăuga în limonadă cuburi de gheață și frunze de mentă.
Pentru a da limonadei un efect izotonic mai puternic, puteți adăuga un vârf de cuțit de sare de masă în băutura preparată , dar nu este necesar.
Limonada de pepene galben preparată în acest fel merită să fie băută în zilele caniculare, după un antrenament sau când vă simțiți obosiți.
Persoanele care suferă de diabet sau rezistență la insulină ar trebui să se abțină de la adăugarea de miere, deoarece pepenele în sine este un fruct dulce cu un indice glicemic relativ ridicat.
