O prăjitură burete pufoasă, simplă și rapid de făcut.
Poate fi folosit pe orice tort sau îl puteți mânca singur cu ceaiul de după-amiază.
Rețetă excepțională pentru o prăjitură burete pufoasă și moale de pe canalul youtube Кулинарим с Таней 2. 0.
Avem nevoie de:
(forma 22 – 24 cm).
5 ouă medii.
un vârf de cuțit de sare.
1 linguriță zahăr vanilat.
150 g de zahăr granulat.
150 g de făină simplă.
1/2 linguriță praf de copt (opțional).
Procedură:
Într-un castron adânc se sparg ouăle. Adăugați un vârf de cuțit de sare.
Se bate cu mixerul timp de o jumătate de minut.
Adăugați zahăr vanilat.Se toarnă zahărul granulat.
Bateți cu un mixer bateți timp de aproximativ 8 minute până când spuma este pufoasă.
Se amestecă făina cu praful de copt.Se cerne treptat în amestecul de ouă.
Cu ajutorul unui bici sau al unei spatule se amestecă ușor.
Tapetați partea de jos a formei de tort cu hârtie de copt.Se toarnă aluatul.
Aliniați uniform partea de sus.
Folosind o țepușă, amestecați aluatul în formă de spirală pentru a scăpa de bulele de aer.
Introduceți forma în cuptorul preîncălzit la 180°C. Coaceți timp de 25-30 de minute (căldură superioară/inferioară).
Folosiți o țepușă pentru a verifica tortul de burete copt.
Apoi scoateți biscuitul din formă și îndepărtați hârtia.
Așezați-l pe un suport de sârmă și lăsați-l să se răcească la temperatura camerei.
Înfășurați biscuitul în folie alimentară și puneți-l în frigider pentru câteva ore.
După scoaterea din frigider, tăiați biscuitul după cum doriți.
Îl putem folosi pentru a face orice prăjitură.
Vă dorim un gust bun!
Instrucțiuni video.
