Temperaturile ridicate înregistrate în Slovacia la începutul primăverii au accelerat foarte mult vegetația din acest an.Datele de recoltare pentru unele legume, cum ar fi usturoiul, s-au schimbat.
Recoltarea va fi puțin mai rapidă în acest sezon.Când anume trebuie săpată și cum știi când este gata planta? Vă invităm să citiți mai multe.
Când trebuie recoltat usturoiul?
Când să se recolteze usturoiul depinde de soi.Usturoiul de iarnă, de ex.j.Usturoiul de iarnă, adică usturoiul plantat toamna, se recoltează puțin mai devreme, în timp ce recolta de la plantarea de primăvară poate fi savurată mai târziu.Aceste date sunt, desigur, influențate și de vreme, care ne-a surprins în acest an.
Începutul cald al primăverii, care încă din martie ne-a întâmpinat cu o vreme neobișnuit de caldă pentru această perioadă a anului, a contribuit la o accelerare semnificativă a vegetației în acest sezon în comparație cu anii anteriori.Prin urmare, recoltarea usturoiului va fi ușor mai timpurie decât de obicei.
De obicei, usturoiul de iarnă este gata să fie săpat în a doua jumătate a lunii iulie, acum recoltarea este posibilă în prima săptămână a acestei luni, deși aici este important să știți cum să vă dați seama dacă usturoiul este gata să fie săpat.
Cum vă dați seama când usturoiul este gata de recoltat?
Datele de mai sus sunt destul de convenționale, deoarece fiecare cultură trebuie analizată individual, ținând cont de condițiile locale de mediu, sol și vreme.Cu toate acestea, atunci când vine vorba de perioada calendaristică pentru recoltarea usturoiului, este important să ne uităm bine la ea.
Usturoiul este gata pentru a fi dezgropat atunci când frunzele sale se usucă.Când aproximativ 50% din frunze sunt deja uscate și galbene, înseamnă că este timpul să recoltați.Pentru a face acest lucru, săpați legumele cu o lopată și – acest lucru este important – scoateți-le în loc să le trageți în sus.
Mai întâi, dezgropăm un căpățân pentru o mostră.Acesta trebuie să fie sănătos și mare.Dacă cuișoarele sunt clar scoase sub solzi și nu sunt prea compacte, înseamnă că usturoiul este deja copt.Este bine să nu ratați data recoltării, deoarece cuișoarele vor începe să cadă din căpățânile prea coapte.
Cum se depozitează usturoiul?
După ce ați scos usturoiul din pământ, curățați-l de murdărie și uscați-l într-un loc aerisit.Nu-l lăsați în soare și nu-l clătiți sub apă.Când resturile de pământ de pe legumă s-au desprins, frecați ușor căpățânile și curățați-le bine.De asemenea, merită să ne camuflăm recolta; exemplarele deteriorate și crescute excesiv trebuie folosite cât mai curând posibil, restul pot fi depozitate.
În acest scop, uscăm usturoiul fără a îndepărta frunzele sau rădăcinile.Bulbii pot fi legați lejer în mănunchiuri, tulpinile lor pot fi împletite sub forma unei împletituri potrivite sau a unei coroane formate prin împletirea tulpinilor succesive pentru a forma o ghirlandă.Atârnați căpățânile împletite sau înnodate într-un loc răcoros, umed, cu o bună circulație a aerului.
