17. 07. 2024 (Foto: arhivă privată).
Afinele se caracterizează prin fructe de culoare închisă sau violet.Ele sunt adesea cultivate în grădinile de acasă, iar fructele pot fi folosite în multe feluri.Ele sunt un adaos la plăcinte, cocktailuri și deserturi, dar asta nu e tot.Ce să faci cu afinele? Iată o rețetă încercată și adevărată pentru un suc care nu este bun doar pentru băut, ci și pentru copt.
Pentru ce sunt bune afinele? Acest fruct gustos este plin de substanțe nutritive
Afinele sunt un fruct extrem de sănătos.Acesta i conține multe vitamine C, A i E, precum i acid folic, niacină i tiamină. Merită să le includeți în dieta dumneavoastră deoarece au un efect deosebit asupra părului, pielii și unghiilor, favorizează vederea, stimulează sistemul imunitar și ajută sistemul digestiv. Deci, ce să faci cu afinele.
În loc de gem, faceți suc și nu veți regreta. Are un gust delicios și atât adulții, cât și copiii îl vor adora.
Ce să faci cu afinele? Iată cea mai bună rețetă.Vă puteți bucura de gustul minunat al fructelor chiar și în mijlocul iernii
Sucul de afine poate fi băut ca atare, diluat cu apă sau folosit ca adaos la prăjituri sau deserturi. Cum se prepară? Aceasta este o sarcină foarte simplă de care se poate ocupa chiar și un bucătar nepriceput.
Ai nevoie.
Mai întâi, spălați fructele și îndepărtați frunzele.Apoi puneți-le într-un castron, amestecați și adăugați o cană de zahăr.Puneți-le la frigider timp de cel puțin o oră, dar aveți grijă să le amestecați din când în când.După acest timp, strecurați afinele într-o sită sau treceți-le prin pânză de mestecat.Turnați sucul rezultat în borcane pre-sterilizate și închideți-le, apoi puneți borcanele într-o cratiță și umpleți-le 3/4 cu apă.Se pasteurizează timp de aproximativ 15-20 de minute și apoi se lasă să se răcească.Se depozitează într-un loc întunecos și răcoros.
