Aluat de strudel delicios și rapid pentru oamenii ocupați.
Nu dospește și îl poți umple cu ce vrei.
Pe lângă prepararea simplă și viteza, ștrudelul este și foarte ieftin – ingredientele te vor costa literalmente câțiva bănuți.
Puteți mânca acest strudel cu ușurință în fiecare zi.
Avem nevoie de:
300 g făină simplă.
1/2 cub Cery.
un praf de sare.
25 g de drojdie.
1 lingurita de zahar.
150 ml lapte.
1 ou (pentru periaj).
Umplere:.
Crumble de mere, scorțișoară, stafide, zahăr vanilat.
Branza de vaci, stafide si zahar.
Mac macinat cu zahar.
Nuci măcinate cu zahăr.
Gem.
Nutella.
Procedură:
Mai întâi, pregătim drojdia din puțin lapte cald, drojdie și o linguriță de zahăr.
Faceți o gaură în făină, turnați drojdia, adăugați un praf de sare, ceria rasă pe răzătoarea grosieră și restul de lapte cald.
Lucrăm totul într-un aluat flexibil.
Aluatul imediat (fără dospit) împarte în două părți (eu am făcut dintr-un lot de trei ori).
Pentru versiunea Apple: .
Rulați fiecare într-un dreptunghi și presărați cu pesmet.
Se pun merele pe toată suprafața, se stropesc cu stafide, scorțișoară și zahăr vanilat..
Îndoiți colțurile aluatului spre interior și rulați.
Puteți pune umplutura după propriul gust.
Se transfera pe o tava tapetata cu hartie de copt si se unge cu ou batut.
Coacem in cuptorul preincalzit la 180°C pana devin aurii.
După coacere, putem adăuga zahăr.
Vă dorim poftă bună! :-).
