Folosirea uleiului de prăjit este obișnuită în diverse unități alimentare, în special în cele care se concentrează pe prepararea prăjelilor.În gospodării, consumul său este semnificativ mai mic, dar chiar și în acest mediu, după utilizare, se pune întrebarea cum să eliminați corect uleiul.Manipularea necorespunzătoare a uleiului uzat poate duce la deteriorarea conductelor și la alte complicații..
Când pregătim mâncăruri precum cartofi prăjiți, gogoși sau carne prăjită, de multe ori ajungem la ulei de rapiță sau de floarea soarelui.Aceste uleiuri sunt printre cele mai răspândite în gospodăriile slovace, dar după utilizarea lor, trebuie respectate anumite principii la eliminarea lor.Mulți oameni fac greșeala de a turna grăsimea direct în canalul de scurgere după ce aceasta s-a răcit, ceea ce duce la probleme serioase cu înfundarea țevilor.
Dacă doriți să evitați neplăcerile, cea mai bună soluție este să turnați uleiul răcit într-un recipient care se închide și apoi să-l aruncați la coșul de gunoi destinat deșeurilor mixte.Este important de subliniat că uleiul nu aparține deșeurilor biologice sau dintr-un recipient de sticlă.
În cazul unităților alimentare în care se utilizează o cantitate semnificativă de ulei, eliminarea este și mai importantă.Legea îi obligă pe operatorii să elimine uleiul de gătit prin intermediul companiilor specializate care îl colectează și îl reciclează.Aceste companii oferă adesea și ulei proaspăt și oferă operatorilor servicii contractuale care acoperă schimbarea și îndepărtarea regulată a uleiului.
Eliminarea corectă a uleiului nu este doar o chestiune de protecție a mediului, ci și prevenirea problemelor tehnice și a costurilor inutile de reparații.Din acest motiv, cu toții ar trebui să fim atenți unde punem uleiul uzat.
