Ouăle sunt considerate una dintre cele mai hrănitoare surse de hrană, iar nutriționiștii recomandă adesea consumul lor regulat.Pe lângă ouăle prăjite clasice, te poți bucura și de ouă fierte, fie moi, tari, fie sub formă de omletă gustoasă.Cu toate acestea, este posibil să fi observat un punct roșu în interiorul unui ou după ce acesta a fost crăpat.Mulți sunt descurajați de acest lucru, dar este într-adevăr un motiv de îngrijorare?.
Ouăle – de ce ar trebui să facă parte din dieta ta?.
Aceste mici „superalimente” ele conțin mulți nutrienți importanți care beneficiază de sănătatea ta.Ouăle sunt bogate în proteine, vitaminele A, D, E, grupa B, fier, luteină, zeaxantina și chiar acizi grași omega-3.Datorită compoziției lor, susțin sănătatea vaselor de sânge, pot reduce nivelul de colesterol rău și au efecte antioxidante.Includerea lor în dietă este, de asemenea, benefică pentru pierderea în greutate, deoarece ajută la stabilizarea nivelului de zahăr din sânge și vă mențin săturat mai mult timp.
Ce înseamnă de fapt pata roșie din ou?.
După spargerea oului, puteți întâlni o mică pată roșie pe suprafața gălbenușului.Pentru unii, acesta poate fi un motiv pentru a arunca oul, dar nu este un embrion sau un semn că oul este rău.Această pată este cauzată de o bobină minuscul ruptă în ovarul găinii sau trompele uterine și este un fenomen natural.Nu afectează calitatea oului și nici siguranța acestuia pentru consum.
Dacă nu vă place estetica petei, o puteți elimina pur și simplu cu o furculiță, dar nu este nevoie să aruncați oul.Amintiți-vă, a irosi mâncarea înseamnă a risipi bani.
