Usturoiul este parte integrantă a multor feluri de mâncare, datorită aromei sale distincte și gustului inconfundabil.Unii îl iubesc, altora nu le place prea mult mirosul lui, dar un lucru este sigur – utilizarea lui este largă.Cu toate acestea, ceea ce mulți nu știu este că nu trebuie deloc să curățați usturoiul cățel cu cățel.Există câteva sfaturi simple pentru a ușura prepararea acestuia..
Usturoiul își are locul nu numai în bucătărie, ci și în medicina populară.Chiar și bunicile noastre l-au folosit pentru a întări imunitatea în timpul răcelilor.Îl atârnau adesea de frânghii chiar în bucătărie, astfel încât să fie mereu la îndemână.Cu toate acestea, cel mai mare dezavantaj la folosire este peelingul, care poate fi enervant și laborios.Din fericire, gadgeturile moderne de bucătărie și trucurile dovedite fac acest proces mult mai ușor.
Cum să presați ușor usturoiul
Daca te numeri printre cei care inca curata usturoiul inainte de fiecare utilizare, avem o veste grozava pentru tine – nu trebuie! Ajungeți doar la presa de usturoi și ceea ce este surprinzător este că nu este necesar să curățați usturoiul înainte de presare.Doar puneți-l în presă cu coaja și apăsați.Sitele fine și presiunea vă vor asigura că pielea rămâne separată de căței și veți obține usturoi curat gata de utilizare.Acest truc simplu vă va economisi nu numai timp, ci și munca de curățare.
Trucuri pentru curățarea usturoiului
Pe lângă presa de usturoi, există și alte câteva modalități de a scăpa de piele rapid și fără efort.
Cuptorul cu microunde: Această metodă nu este foarte cunoscută, dar merită cu siguranță încercată.Doar puneți usturoiul într-un recipient pe care îl puteți folosi la cuptorul cu microunde și setați puterea la 800 W timp de aproximativ 15 secunde.După acest timp scurt, pielea ar trebui să se slăbească de la sine, economisindu-vă următorul pas în prepararea alimentelor.
Container cu capac: O metodă simplă, dar eficientă este, de asemenea, folosirea unui recipient cu capac.Puneți în ea căței de usturoi necurățați, închideți recipientul și agitați-i bine.După câteva mișcări puternice, pielea se va separa de usturoi de la sine.
Apa într-un castron: Un truc mai puțin cunoscut, dar eficient, este folosirea apei.Înmuiați usturoiul într-un vas cu apă pentru câteva minute.După o scurtă înmuiere și uscare cu un prosop de hârtie, coaja se îndepărtează ușor.
Indiferent de metoda pe care o alegeți, un lucru este cert – usturoiul va deveni un ajutor și mai plăcut și mai ușor în bucătărie.Cu aceste trucuri, te poți concentra pe gătitul în sine și mai puțin pe curățarea laborioasă a acestor legume aromate.
