Sunt unul dintre cele mai bune alimente pentru creier – organul care controlează întregul corp.Sunt ușor disponibile și nu au nevoie de companie pentru a avea un gust bun.Iată de ce ar trebui să ajungi la nuci..
Tocați-le separat, adăugați-le în salate, adăugați-le la deserturi, combinați-le și căutați combinații de arome pentru nuci.Doar câteva bucăți pe zi sunt suficiente pentru a îmbunătăți funcția creierului.Sunt unul dintre cei mai buni combustibili pentru acest organism – una dintre cele mai importante din corpul nostru.
Cum afectează nucile creierul?
Nucile îmbunătățesc starea de spirit. Într-un studiu amplu, cercetătorii au urmărit oameni care urmau o dietă mediteraneană suplimentată cu nuci.Ei au descoperit că persoanele care urmau o dietă cu nuci au avut un risc redus cu 20% de depresie peste 5,5 ani – 30%.În plus, nucile conțin triptofan (un aminoacid), care este un precursor al serotoninei, are un efect calmant și îmbunătățește starea de spirit.
Nucile sunt, de asemenea, o sursă de minerale precum potasiul, magneziul și calciul, care ajută la menținerea sub control a tensiunii arteriale.Acest lucru este important nu numai pentru inimă, ci și pentru creier, deoarece acest organ este înconjurat de o rețea de vase de sânge.Creierul este hrănit prin ele. Creierul are nevoie de un flux constant, nerestricționat de sânge pentru a funcționa corect..
Ce altceva? Nucile sunt, de asemenea, bogate în magneziu, fibre, acizi grași omega-3 și antioxidanți. Acizii grași omega-3 protejează împotriva bolii Alzheimer, sprijină construirea corectă a membranelor celulare și reconstrucția conexiunilor neuronale și pot reduce inflamația și riscul de accident vascular cerebral.Fibrele, la rândul lor, reduc formarea de depozite în vasele de sânge și artere, care pot proteja împotriva acumulării de plăci aterosclerotice în arterele cerebrale.Nucile sunt, de asemenea, bogate în antioxidanți, inclusiv vitamina E.Aceste componente pot preveni procesele degenerative din creier.
TOP 5 nuci care susțin creierul
În general, nucile sunt o nutriție excelentă pentru creierul uman, dar există „cinci de aur” care se remarcă prin proprietățile lor care au un efect deosebit de puternic asupra funcției creierului.Potrivit Laurei M.Ali, un nutriționist și dietetician premiat cu peste 30 de ani de experiență, enumeră primele cinci nuci pentru creier migdale, nuci, alune și nuci pecan și fistic..
