În timpul sezonului de prune, este la îndemână să prepari ceva delicios, așa că aici avem un sfat grozav pentru tine tort moale.
Dacă gustați o dată această delicatesă răcoritoare, o veți dori din nou și din nou.
Rețetă excelentă pentru un tort pufos cu prune de pe canalul YouTube Nobbi”s Kochstunde.
Avem nevoie de:
350 g făină simplă.
140 g de unt.
120 g zahăr granulat.
1/2 pachet praf de copt.
5 oua.
2 pachete de zahar vanilat.
un praf de sare.
Pentru prune:.
800 g de prune.
4 linguri de zahăr granulat.
2 pachete de zahar vanilat.
Procedură:
Tapetați tortul într-o formă (28 cm) cu hârtie și ungeți marginile cu unt.
Într-un castron mic, amestecați zahăr, zahăr vanilat și sare.
Într-un castron separat amestecăm făina cu praful de copt..
Adaugati untul inmuiat intr-un castron adanc si bateti-l in creme cu un mixer si adaugati amestecul de zahar.
Unul câte unul se bat ouăle..
In amestec cernem treptat faina si amestecam cu un tel.
Turnați jumătate din aluat în formă și nivelați-o.
Introduceți forma într-un cuptor preîncălzit la 190°C (încălzire sus/jos).
Se coace 10 minute. Între timp, sâmburele prunele, se taie în sferturi și se adaugă în bol.
Se amestecă zahărul granulat și zahărul vanilat într-un castron mic.
Toarnă treptat zahărul în bolul cu prunele și amestecă.
Prunele sunt îngrămădite pe aluatul copt într-o formă.
Aplicam restul de aluat deasupra si nivelam uniform.
Pune prajitura la cuptor si coace 40 minute la o temperatura de 190°C.
Dupa ce a trecut timpul, scoatem prajitura din cuptor si lasam sa se raceasca.
Se scoate prajitura racita din forma, se presara zahar si se serveste.
Vă dorim poftă bună!
Tutorial video:.
