Când mănânci pepene verde, ai tendința să-i scuipi semințele? Poate ar trebui să te gândești dacă chiar merită.Aceste semințe negre mici nu sunt doar comestibile, ci și extrem de benefice pentru sănătatea noastră..
De la mit la știință: Semințele de pepene verde sunt o sursă valoroasă de nutrienți
Îți amintești de avertismentele din copilărie că semințele de pepene verde înghițite pot crește în stomac? Astăzi știm deja că acesta este un mit nefondat.Dimpotrivă, semințele de pepene galben sunt pline de nutrienți care vă pot afecta pozitiv organismul.
Semințele de pepene galben – o comoară ascunsă printre superalimente
Semințele de pepene galben se numără, de asemenea, printre superalimente, adică alimente cu un efect extrem de benefic asupra sănătății.În multe țări, de exemplu în Orientul Mijlociu, aceste semințe sunt procesate în mod obișnuit în făină, ulei sau diverse gustări.Cu toate acestea, ei ajung adesea la gunoi aici.S-ar putea să fii surprins să descoperi că gustul lor este ușor amar, cu o tentă de nuci.
Deși semințele de pepene galben sunt bogate în calorii – 100 de grame conțin până la 557 kcal – ele conțin și grăsimi sănătoase, acizi grași polinesaturați și acizi grași omega-6.Aceste substanțe sunt importante pentru susținerea inimii, protejarea împotriva atacului de cord și a accidentului vascular cerebral și pentru reducerea „reale” colesterolul.Cu toate acestea, este important să mesteci bine semințele, altfel proprietățile lor benefice nu vor fi folosite.
Beneficiile pentru sănătate ale semințelor de pepene verde
Semințele de pepene galben sunt un adevărat depozit de substanțe benefice.Conțin magneziu, fier și potasiu, care sunt esențiale pentru buna funcționare a inimii și a sistemului cardiovascular.Datorită conținutului de arginină, un aminoacid util, acestea pot contribui și la scăderea tensiunii arteriale.
Aceste semințe sunt, de asemenea, bogate în antioxidanți care protejează proteinele și ADN-ul de deteriorarea radicalilor liberi, ceea ce poate reduce riscul de cancer, diabet și îmbătrânire prematură a pielii.
De ce include semințele de pepene verde în dieta ta?
Semințele de pepene galben sunt, de asemenea, o sursă bogată de acid folic, care susține dezvoltarea creierului, creșterea celulelor și alte procese vitale din organism.Medicina naturista foloseste semintele de pepene galben in lupta impotriva infectiilor fungice, bolilor de piele, alergiilor si ulcerelor gastrice.
Dacă doriți să vă îmbunătățiți sănătatea, luați în considerare adăugarea de semințe de pepene verde în dieta dumneavoastră zilnică.Aceste mici comori negre pot deveni un mare beneficiu pentru corpul tău.
