În zilele toride de vară, setea noastră este deosebit de puternică.Atunci ajungem cel mai adesea la cafea, ceai, sucuri, apă și uneori chiar bere.Te-ai întrebat vreodată care dintre aceste băuturi este cel mai bun calmant de sete? Rezultatele surprinzătoare ale cercetării arată că apa nu este cea mai bună din această categorie..
Deși se crede că apa este cel mai bun mijloc de a potoli setea, există băuturi care se pot hidrata și mai bine.Oamenii de știință au identificat mai multe astfel de produse, ceea ce este o veste excelentă pentru oamenii cărora nu le place prea mult să bea apă potabilă.Ei și-au publicat concluziile în The American Journal of Clinical Nutrition.
Se hidratează mai bine decât apa.Cel mai bun pe vreme caldă
Experții de la Universitatea St Andrews din Scoția au decis să arunce o privire atentă asupra diferitelor băuturi pentru a afla care dintre ele hidratează cel mai bine.După analiză și testare, au publicat rezultatele. Se pare că, contrar așteptărilor generale, apa nu s-a aflat în fruntea listei. Câștigătorul final poate fi o adevărată surpriză pentru mulți.Te asteptai la aceste rezultate?
Iată un clasament al celor mai bune băuturi hidratante, în ordinea de la cele mai bune la cele mai puțin hidratante.Studiul a comparat efectul produsului asupra organismului și cât de mult lichid a rămas în stomac după patru ore:
- Lapte degresat.
- soluții orale de glucoză și electroliți.
- lapte obișnuit (gras).
- suc de portocale.
- Cocs.
- roți de dietă,.
- ceai rece.
- ceai fierbinte.
- băuturi izotonice.
- Apă plată,.
- apă spumante,.
- bere,.
- cafea.
Ce să bei pe vreme caldă? Este laptele mai bun decât apa?
Oamenii de știință subliniază că apa – carbogazoase și necarbonatate – hidrateaza bine si rapid organismul, dar nu este cel mai bun din aceasta categorie.Se dovedește că băuturile cu puțin zahăr, grăsimi sau proteine mențin mai bine un nivel suficient de hidratare.
Ce legătură are compoziția nutrițională cu hidratarea? Se dovedește că foarte mult, pentru că laptele – primul în clasament – ca sursă de lactoză, proteine și grăsimi, încetinește golirea gastrică și te menține hidratat mai mult timp.În plus, laptele conține sodiu, care, prin reținerea apei în organism, ne face să urinăm mai puțin.Soluțiile orale de glucoză și electroliți utilizate adesea în timpul diareei pentru a preveni deshidratarea au un efect similar.
Dar zahărul din băuturi? Sugerează acest clasament că ar trebui să luăm cola mai des decât apă în timpul căldurii? Nu. Cercetătorii sugerează că prezența zahărului contează, dar ar trebui să fim mai preocupați de cantitate.Cola a petrecut mai mult timp în stomac decât apă timp de patru ore, dar trebuie amintit că atunci când o băutură atât de îndulcită ajunge în intestinul subțire, organismul începe să dilueze această concentrație mare de zahăr acolo.Ca parte a acestui proces, apa este „trasă” din organism și intră în intestinul subțire pentru a dilua zaharurile.
„Dacă aveți de ales între o băutură gazoasă și apă, alegeți întotdeauna apa, rinichii și ficatul nostru depind de apă pentru a ne elibera corpul de toxine, de asemenea, apa joacă un rol esențial în menținerea pielii noastre. 8220 ;– a explicat nutriționistul Melissa Majumdar, comentând cercetările scoțiane.
