O prăjitură fantastică, chiar mai bună decât un tort clasic cu bule.
Tot ce trebuie să faceți este să turnați budinca peste aluat și să o dați la cuptor.
Aceasta este o rețetă cu adevărat fantastică.
Avem nevoie de:
4 ouă.
Un praf de sare.
100 g cr.zahăr.
2 lingurite de zahar vanilat.
100 ml apă.
100 ml ulei.
250 g făină semi-grunjoasă.
½ pachet.praf de copt.
400 g de căpșuni sau alte fructe pe care le ai acasă chiar acum.
Spre sus:.
1 pachetbudincă de vanilie.
350 ml lapte.
3 linguri cr.zahăr.
Opțional pentru stropire:.
Zahăr pudră.
Procedură:
Mai întâi pregătim budinca pentru turnare:.
Se amestecă budinca într-o cantitate mică de lapte.
Puneți laptele și zahărul rămas pe foc.
Cand da in clocot adauga laptele cu praf de budinca.
Gatiti o budinca groasa si lasati-o sa se raceasca.
Ne amestecăm ici și colo.
Punem cuptorul la 180 de grade.
Spălați căpșunile și lăsați-le să se scurgă.
Aluat: .
Albusurile se bat spuma cu un praf de sare pana se taie.
Bate galbenusurile cu zaharul pana devine spuma.
Se adauga vanilia, uleiul si apa.
La final, făina amestecată cu praf de copt..
La final, amestecați cu grijă zăpada din albușurile spumă cu mâna.
Tapetați o tavă de copt cu dimensiunile 30×25 cm cu hârtie de copt.
Turnați aluatul pe o foaie de copt și puneți budinca peste aluat cu o lingură.
Și punem bucățile de căpșuni – le presam ușor în aluat.
Coaceți aproximativ 30 de minute.
Se lasa sa se raceasca putin si se pudreaza cu zahar pudra.
Vă dorim poftă bună! :-).
