Pur și simplu îți va plăcea această rețetă incredibil de ușoară de cartofi copți cu usturoi și unt.
Cartofii astfel pregătiți pot fi consumați singuri sau ca garnitură la mâncărurile preferate.
O rețetă simplă și rapidă de cartofi copți crocanți de pe canalul YouTube KAZAN.
Avem nevoie de:
4 cartofi.
3-4 catei de usturoi.
50 g de unt.
oregano.
1-2 linguri de ulei de măsline.
sare
Procedură:
tăiem o bucată din cartof, astfel încât să-l putem construi (vezi video).
Apoi facem tăieturi în cartof. Usturoi tăiat felii.
Puneți feliile de usturoi în tăieturile din cartof.
Așezăm cartofii pe folie, din care formăm un vas.
Apoi asezati cartofii intr-o tava tapetata cu hartie de copt.
Turnați untul topit într-un castron mic.Adăugați oregano și turnați ulei de măsline.
La final, sare și amestecăm, îmbrăcăm cartofii cu amestecul și sare.
Puneti forma in cuptorul preincalzit.Coaceți cartofii timp de 50 de minute la o temperatură de 200°C.
Frecați cartofii cu amestecul de ulei la fiecare 15 minute.
Se presară cartofii copți cu pătrunjel tocat și se servesc.
Puteți găsi tutorialul video la sfârșitul articolului.
BONUS: CEL MAI BUN Cartofi copți: Perfect crocanți la exterior și moi la interior!
Avem nevoie de:
1 kg de cartofi.
10 g de bicarbonat de sodiu.
2 litri de apă.
2 linguri ulei de masline extravirgin.
4-5 linguri de ulei de floarea soarelui.
sare
piper negru măcinat.
1 catel de usturoi.
1 crenguță de rozmarin.
Procedură:
Curățați cartofii și puneți-i în oală..
Apoi le spălăm sub jet de apă rece.
Tăiați cartofii cubulețe și lăsați-i puțin într-o strecurătoare sub jet de apă rece.
Adăugați bicarbonat de sodiu la apa clocotită în oală.
Adăugați un praf de sare.Adăugați cartofii și gătiți-i timp de 5 minute de la fiert apa..
Tăiați un cățel de usturoi într-un pahar mic.
Adăugați rozmarin, turnați ulei de măsline.
La final, adauga piper negru si sare.Amesteca totul bine.
Puneti cartofii fierti cat sunt inca fierbinti intr-o oala cu apa rece.
Apoi le aruncăm pe o cârpă uscată.Le usucăm foarte ușor.
Transferați cartofii uscați într-un castron adânc.
Se adauga ulei de floarea soarelui, se amesteca putin si se transfera pe o tava de copt.
Preîncălziți cuptorul la 250°C pentru cel puțin 20-25 de minute înainte de a coace cartofii.
Puneti tava in partea de jos a cuptorului si coaceti 25-30 de minute.
După ce a trecut timpul, întoarceți cartofii și treceți-i printr-o sită turnați ulei de usturoi..
Coaceți din nou cartofii în partea inferioară a cuptorului încă 10-15 minute..
După ce s-au copt cartofii sare și se servesc.
Vă dorim poftă bună!
Tutorial video:.
Tutorial video:.
