În zilele caniculare, visăm să înotăm în apă, o briză răcoritoare a mării și un pahar cu ceva de răcorit.Din păcate, nu orice alegere este una bună și de multe ori apelăm la sugestii care, în loc de hidratare și împrospătare, provoacă doar dezgust și pot avea consecințe mai grave.Un astfel de exemplu este apa cu aromă subtilă.De ce? Și care ar fi alternativa sa mai sănătoasă?.
Apele aromate care atrag diverse dulciuri cu fructe, ambalajele practice și etichetele interesante par la prima vedere a fi soluția ideală pentru zilele caniculare.Cu toate acestea, compoziția lor face adesea ca entuziasmul să se estompeze rapid.
Etichete pline de ingrediente ciudate
Deși ar trebui să consumăm apă de cele mai multe ori, multora dintre noi nu ne place gustul ei.Prin urmare, în Grecia antică și Roma, i-au fost adăugate sucuri, de exemplu din lămâie.În zilele noastre, apa de fructe este încă populară și poți găsi o mare varietate de arome în magazine: lămâie, căpșuni, zmeură, măr sau pepene verde.Producătorii care vizează tinerii și, de asemenea, copiii mai mici oferă aceste produse în ambalaje colorate, cu etichete atractive, pline de personaje de desene animate colorate și binecunoscute.
Apa de fructe este o alegere bună?
La prima vedere, se pare că apa cu suc de fructe este o băutură ideală pentru zilele toride.Cu toate acestea, merită să-i verificați compoziția înainte de a-l cumpăra.Problema principală este adesea cantități mari de zahăr – un pahar poate conține până la 2 lingurițe de zaharoză.Excesul de zahăr din dietă duce la mai multe probleme de sănătate, precum tulburări hormonale, carii sau agresivitate excesivă la copii.
Alternative la zahăr
Există și alți îndulcitori în sucurile de fructe, cum ar fi siropul de glucoză-fructoză , care este mai economic decât zahărul, dar a fost legat de obezitate și alte boli.Sucraloza este, de asemenea, populară, deși nu furnizează calorii, dar poate perturba flora intestinală.Aspartamul, un alt îndulcitor popular, are efecte negative asupra sistemului nervos și imunitar, potrivit unor oameni de știință.
Mai multe controverse
Unele ape aromate conțin acesulfam-K, o substanță de 200 de ori mai dulce decât zahărul , care poate duce la mutații genetice dacă este consumată în exces.Dimpotrivă, astfel de băuturi rareori conțin suc de fructe adevărat – gustul său provine de obicei din arome.Se adaugă adesea și acid citric, care în cantități mari poate perturba absorbția mineralelor.
Opțiuni mai sănătoase
Cea mai bună opțiune este să îți faci singur apa de fructe.Doar adăugați felii de fructe proaspete, precum lămâie, lime, căpșuni sau piersici, în apă (de primăvară, minerală sau carbogazoasă).Puțină scorțișoară, ghimbir picant, precum și frunze de mentă proaspătă sau de miere de miere adaugă aromă.Astfel de băuturi de casă sunt gustate pe deplin după aproximativ 1 – 2 ore si este bine sa speli bine fructele inainte.
