Acest schnitzel de dovlecei va fi un succes instantaneu pentru tine!
Când veți gusta versiunea noastră vegetală a felului de mâncare universal popular, nici nu vă veți mai gândi la carne.
Rețetă unică pentru un delicios schnitzel de dovlecei de pe canalul youtube Rețete fără condei.
Cea mai gustoasă alternativă de vară la tăițeii clasici
Tăițeii de dovlecel sunt o alegere excelentă în timpul verii din mai multe motive.Dovlecelul este leguma de vară prin excelență care este cea mai gustoasă și cea mai accesibilă în această perioadă a anului.În plus, în comparație cu tăițeii tradiționali, tăițeii de dovlecel sunt mai ușori și mai puțin calorici , ceea ce veți aprecia în special în zilele caniculare.
Această legumă populară este bogată în apă, vitamine și minerale , cum ar fi vitamina C și potasiu.
Unul dintre cele mai semnificative aspecte pozitive este faptul că puteți prepara tăițeii de dovlecei în multe feluri – acoperiți cu pesmet, cu făină sau chiar cu fulgi de ovăz.
Îi puteți servi cu o varietate de garnituri, cum ar fi cartofi, orez sau salată.De asemenea, veți fi încântați să știți că tăițeii de dovlecei sunt ușor și rapid de preparat, ceea ce îi face perfecți pentru un prânz sau o cină rapidă.
În acest articol, vă aducem cea mai populară rețetă a noastră.
Pentru tăițeii de dovlecei avem nevoie de:
100 g brânză gouda.
4 ouă.
piper negru măcinat.
sare după gust.
1 linguriță ceapă uscată.
50 g de făină simplă.
100 g pesmet.
50 g făină simplă.
dovlecei.
Procedură:
Într-un castron, mai întâi se mărunțește răzuiește brânza și se adaugă ouăle.
Se condimentează cu piper negru proaspăt măcinat.
Se adaugă ceapa uscată, sarea și se amestecă la amestec.
Într-un bol larg, adăugați făina, pesmetul și amestecați cu un tel.
Se curăță dovleceii de coajă și se taie capetele, apoi se taie dovleceii pe diagonală în felii groase de 1 cm.
Se pun feliile de dovlecel într-un castron separat și se condimentează cu sare pe ambele părți.
Se lasă 60 de minute să se odihnească.
Când timpul a expirat, se usucă feliile de dovlecel cu un prosop de ceai curat.
Înmuiați dovleceii mai întâi în amestecul de brânză și ouă.
Apoi se tapetează felia în pesmet și făină.
Apoi înveliți din nou felia de dovlecel în amestecul de brânză (procesul se poate repeta de două ori).
În cele din urmă, se învelesc din nou în pesmet.
Se prăjesc imediat în ulei încins până devin aurii pe ambele părți.
garnitură recomandată – cartofi fierți în apă sărată cu chimen.
Se pune o nucă de unt pe cartofii fierți înainte de servire și se presară cu pătrunjel.
Poate fi servit.
Vă dorim un gust bun!
Instrucțiuni video:.
