Un delicios aluat cu smântână pe care sigur îl veți îndrăgi.
Simțiți-vă liberi să încercați 1 ștrudel mai mare, sau ștrudeluri mici (eu am obținut 9 ștrudeluri mici din această cantitate).
Aluatul este ușor și foarte gustos.
Avem nevoie de:
200 g de făină simplă.
200 g făină semi-grosieră.
125 g Hera.
200 g smântână.
Umplutură (opțională):.
Mere scorțișoară zahăr puțin pesmet.
Semințe de mac și zahăr.
Mere și zahăr.
Cașcaval, zahăr și stafide.
Nuci măcinate.
Lecționar.
Nutella.
A se freca.
Ouă.
A presăra:.
Zahăr.
Procedură.
Pregătirea unui aluat simplu:
Cerneți făina.
Se amestecă făina, jocul și smântâna.
Se lucrează până se obține un aluat neted care nu se lipește.
Se împarte în două jumătăți.
Se rulează fiecare într-un dreptunghi.
Umpleți dreptunghiul ca o ruladă clasică.
În ceea ce privește umplutura, puteți alege aromele care vă plac.
Mie îmi place un pic de pesmet, mere rase, zahăr cu scorțișoară.
Înfășurați și așezați pe o foaie de copt cu articulația.
Se unge în prealabil tava de copt sau se tapetează cu hârtie de copt.
Se unge cu ou.
Coaceți într-un cuptor preîncălzit la 180 ° C până se luminează.
Vă dorim un gust bun! :-).
