Pierderea în greutate este un proces care necesită nu numai o alimentație corectă, ci și schimbarea obiceiurilor alimentare.Mulți oameni renunță la carbohidrați, temându-se că se vor îngrășa după ce îi mănâncă.Dar este acesta lucrul corect de făcut? Se pare că pastele, orezul și cartofii pot face parte din meniul unei diete reducătoare, atâta timp cât sunt preparate corespunzător.Cum ar trebui să consumi aceste alimente pentru a slăbi? Experții risipesc toate îndoielile!.
Mulți dintre noi, atunci când se gândesc la dietă, își pun întrebarea: Ce ar trebui să mâncăm pentru a pierde în greutate cu succes? Cartofi, orez sau poate paste? Multe mituri au fost create în jurul acestor surse populare de carbohidrați, dar nu toate au o bază științifică.Mai jos explicăm de ce modul în care vă pregătiți mesele, mai degrabă decât produsele pe care le alegeți, este cheia pentru pierderea în greutate.
Carbohidrații – dușman sau aliat în lupta pentru silueta ideală?
Carbohidrații sunt o sursă esențială de energie pentru organismul nostru.Ele ne dau puterea de a funcționa și susțin activitatea creierului.Din păcate, multe persoane le asociază cu creșterea în greutate.Este acest lucru adevărat? De fapt, nu!
Secretul constă în alegerea produselor potrivite și în modul de preparare a acestora.Orezul alb, pastele cu sosuri grase și cartofii băgați în unt sunt adevărate bombe calorice care pot duce la creșterea în greutate.Cu toate acestea, aceleași alimente consumate în forma potrivită pot deveni aliați în lupta pentru o siluetă subțire.
Cartofii – nu numai gustoși, dar și sănătoși
Cartofii sunt adesea excluși în mod greșit din dietă. 100 de grame de cartofi fierți conțin aproximativ 66 kcal, ceea ce nu este o valoare calorică mare.Din păcate, îi consumăm adesea cu aditivi precum sosuri grase, unt sau smântână, care cresc semnificativ valoarea calorică a felului de mâncare.
Secretul unui preparat sănătos și sățios din cartofi este pregătirea corespunzătoare.În loc să îi prăjiți în grăsime, merită să îi coaceți sau să îi fierbeți la aburi.Puteți adăuga la cartofi legume, brânză de vaci slabă sau iaurt natural.
De asemenea, merită să acordați atenție amidonului rezistent care se formează în cartofii răciți.Acesta are un indice glicemic mai scăzut, ceea ce înseamnă că nivelul zahărului din sânge crește mai lent după masă.În plus, amidonul rezistent este un teren propice pentru bacteriile intestinale bune, ceea ce are un efect benefic asupra microflorei intestinale.
Pastele – nu numai pentru studenți
Pastele sunt un produs care este adesea asociat incorect cu calorii goale.Cu toate acestea, se pare că pastele făcute cu făină integrală de grâu pot fi o sursă valoroasă de fibre, proteine și vitamine B.
Atunci când alegeți paste pentru dieta dumneavoastră, alegeți varietățile din cereale integrale.Acestea conțin mai multe fibre, care facilitează digestia și oferă o senzație de sațietate pentru o perioadă mai lungă de timp.În plus, pastele integrale au un indice glicemic mai scăzut, ceea ce înseamnă că nivelul zahărului din sânge crește mai lent după consumarea lor.
Puteți combina pastele cu o varietate de garnituri sănătoase, cum ar fi legume, carne slabă, pește sau tofu.Aceste tipuri de mese sunt gustoase, sățioase și oferă organismului nutrienți importanți.
Orez – perfect pentru toate ocaziile
Orezul este un produs care este adesea asociat cu bucătăria asiatică.Cu toate acestea, se pare că acest produs alb poate fi, de asemenea, parte a unei diete sănătoase.
Atunci când alegeți orezul pentru dieta dumneavoastră, alegeți orezul brun sau negru.Acestea conțin mai multe fibre, vitamine și minerale decât orezul alb.În plus, orezul brun și cel negru au un indice glicemic mai scăzut, ceea ce înseamnă că nivelul zahărului din sânge crește mai lent după consumarea lor.
Puteți combina orezul cu o varietate de garnituri sănătoase, cum ar fi legume, carne slabă, pește sau tofu.Aceste tipuri de mese sunt ușoare, sățioase și oferă organismului nutrienți importanți.
Concluzie? Oricare dintre aceste alimente poate face parte dintr-o dietă sănătoasă și echilibrată pentru pierderea în greutate.Cu condiția să fie consumate în mod corect și în cadrul unui deficit caloric planificat.În acest fel, indiferent dacă alegeți orez, cartofi sau paste, vă puteți bucura de mese gustoase și puteți slăbi eficient.
