Katarzyna Bosacka îi sfătuiește de ani de zile pe oamenii din zona noastră cum să facă cumpărături conștiincioase.De data aceasta, experta a dezvăluit cum să alegi un pepene bun și dulce.Un detaliu ar trebui să vă atragă atenția.
Este originar din Africa și este clasificat ca o plantă asemănătoare cu o dovleac.Iată pepenele, care este cultivat în întreaga lume și există în peste 1. 200 de soiuri. Fructul – partea comestibilă și cea mai mare a plantei – constă din coajă verde închis cu pete mai deschise și pulpă.
Pepenele roșu: caracteristici
Fructele pot cântări până la 5 kilograme. Pulpa pepenelui este formată din 92% apă și 6% zahăr. Restul fructului este format din proteine, vitamine, minerale și fibre. Pepenii conțin vitaminele A, E și B, precum și potasiu, fier, cupru, mangan, zinc, magneziu și cantități mici de sodiu.În plus, pepenele roșu este o comoară de luteină, carotenoizi, licopen, zeaxantină și criptoxantină. 100 g de pepene roșu are aproximativ 40 kcal.
Pepenele roșu merită să fie căutat în zilele caniculare.Poate fi o gustare ca atare sau adăugat la salate sau cocktailuri.Acesta furnizează organismului aproape 30% din necesarul său de apă.
Cei mai mulți dintre noi aruncă semințele de pepene verde.Merită să ne amintim că acestea nu sunt doar comestibile, ci și foarte sănătoase.Conțin aproape 30 la sută proteine și sunt o sursă concentrată de compuși bioactivi.Ele pot fi uscate, prăjite sau măcinate în făină.
Cum se alege un pepene bun? Bosacka sfătuiește să se acorde atenție acestui detaliu
După cum puteți vedea, pepenele roșu are mai multe denumiri.De data aceasta, Katarzyna Bosacka a decis să îl ia sub lupă.De-a lungul anilor, ea i-a cucerit pe polonezi ca expert în alimentație sănătoasă și cumpărături conștiincioase.Aceasta datorită emisiunii sale ‘Wiem, co jem i wiem, co kupuję ‘.
Bosacka rămâne în contact regulat cu fanii săi.Ea este urmărită de 179 000 de utilizatori pe Instagram.Pe profilul său, ea postează sfaturi culinare, dă sfaturi cu privire la ceea ce trebuie să caute atunci când face cumpărături și disecă ingredientele produselor care pot fi văzute pe etichete și declarate de producător.
– Vă place pepenele roșu? Ce vă ghidează atunci când îl alegeți în magazin? – a scris ea într-o postare recentă.– Astăzi am un fursec cu sfaturi pentru tine.
În videoclip, Bosacka a enumerat trei lucruri la care trebuie să fiți atenți atunci când cumpărați un pepene verde.
– Unu: Să fie un atlet greu. Ar trebui să fie într-adevăr greutatea sa.Al doilea: coaja.Unii spun că e ternă, alții că e lucioasă, ceea ce nu e adevărat.De fapt, un pepene copt va avea acea pată mare care are de-a face cu faptul că pur și simplu a stat întins pe o parte mult timp, s-a copt mult timp.Al treilea lucru: pepenele trebuie să fie sănătos. Dacă batem în el, ar trebui să scoată un sunet gol’, a explicat expertul.
