6. 7. 2024 (Foto: shutterstock/Julitt).
Sezonul coacăzelor tocmai a început în Slovacia și merită să le mănânci pentru că sunt gustoase și sănătoase.Dacă nu vă place decojirea lor laborioasă, încercați trucul bunicii mele și veți îndepărta tulpinile mai repede ca niciodată.Nu vă veți murdări mâinile și cu siguranță nu veți obosi.Folosiți doar un obiect din dulapul de bucătărie.
Coacăzele sunt unul dintre cele mai sănătoase fructe de vară, începând să se coacă la sfârșitul lunii iunie. Le puteți mânca din mers în următoarele săptămâni sau puteți păstra mai mult timp aroma lor unică, dulce, dar ușor acrișoară, preparând conserve de fructe precum gemuri, sucuri sau lichioruri.
Cu toate acestea, după recoltarea din tufiș, trebuie mai întâi să pregătiți fructele pentru procesare Decojirea coacăzelor de pe tulpini poate fi plictisitoare, dar nu mai trebuie să o faceți manual. Încercați acest truc simplu de la bunica mea și veți scăpa de tulpini mai repede ca niciodată.Și fără niciun efort.
De ce să mănânci coacăze? Aceste fructe de pădure sunt o comoară de vitamine
Proprietățile coacăzelor depind de faptul dacă aveți în grădină soiuri negre sau roșii. Ambele susțin imunitatea organismului, curăță corpul de toxine și conțin multe vitamine valoroase.Consumul lor regulat poate ajuta, de asemenea, la îmbunătățirea stării pielii, părului și unghiilor.
Coacăzele negre sunt o sursă excelentă de vitamina C (conțin până la 300 mg la 100 g).Îmbogățirea dietei dumneavoastră cu ele va reduce colesterolul rău, va îmbunătăți funcția intestinală și va curăța organismul de radicalii liberi.
Iar includerea coacăzelor roșii în dieta dvs. poate îmbunătăți coagularea sângelui. Ele sunt o sursă excelentă de potasiu (până la 275 mg în 100 g), vitamine B, calciu și fier. Sunt mai sărace în calorii, ceea ce poate fi important pentru cei care urmează o dietă de reducere.
Nu veți găsi un mod mai rapid de a decoji coacăzele.Bunica mea a folosit-o ani de zile
Bunica mea folosește de ani de zile un mod simplu și convenabil de a curăța coacăzele.Pentru a scăpa de codițe, ea folosește.furculiță. Cum le îndepărtează ea folosind ustensila ei preferată? Este mai ușor decât ați putea crede.
El pune pur și simplu tulpina coacăzului între dinții furculiței și, cu o mișcare energică, trage furculița de sus în jos peste castron.Tulpinile cad eficient într-un castron și el transferă fructele într-un al doilea castron, mai mare și mai curat.
