Bananele și-au făcut o casă perfectă în bucătăriile noastre.De-a lungul anilor, au trecut de la a fi o simplă gustare la un element de bază în multe deserturi, inclusiv varietăți dietetice de prăjituri sau creme populare.Astăzi, este greu să ne imaginăm viața fără bananele dulci.Dar nu toată lumea ar trebui să ajungă la ele.Vedeți de ce nu sunt fructul tuturor.
Ele ajută la menținerea unui sistem digestiv sănătos, conțin o cantitate semnificativă de potasiu, oferă energie și sunt folosite din abundență în gătit.Nimeni nu trebuie convins în legătură cu bananele.Din păcate, în ciuda numeroaselor beneficii ale consumului de banane, există și contraindicații.Nu toată lumea ar trebui să includă bananele în dieta sa.
Cine nu ar trebui să mănânce banane?
Bananele sunt o componentă recomandată a dietei datorită numeroaselor lor proprietăți, precum și gustului și texturii lor.Cu toate acestea, nu toată lumea ar trebui să includă bananele în dieta lor. Aceasta include persoanele cu intoleranță la fructoză Bananele sunt o sursă de o cantitate mare de zahăr din acest fruct, astfel încât persoanele cu intoleranță la fructoză se pot confrunta cu tulburări de stomac după consumul de banane.Desigur, bananele nu ar trebui consumate nici de persoanele care sunt alergice la acest fruct.
Bananele nu sunt recomandate diabeticilor Fructul conține multe zaharuri simple și are un indice glicemic ridicat.Bananele coapte au un indice glicemic mai ridicat, în timp ce bananele verde deschis sau galbene pot fi permise în dieta diabeticilor în anumite condiții (desigur, totul depinde de starea dumneavoastră de sănătate, așa că este bine să vă consultați medicul).Cu toate acestea, este important ca niciun fruct din dieta unui diabetic să nu formeze o masă separată.În plus, persoanele cu afecțiuni renale nu ar trebui să ajungă la banane. În caz de boală renală, aportul de alimente bogate în potasiu trebuie limitat.
De asemenea, oamenii sunt avertizați să nu mănânce banane pe stomacul gol. Acest fruct poate fi inclus în micul dejun, dar dacă este consumat singur poate provoca senzația de foame pe tot parcursul zilei. Este adevărat că acest fruct oferă o senzație rapidă de sațietate, dar nu păstrează acest efect pentru mult timp.Iar atunci când nivelul de energie scade rapid, se instalează oboseala și foamea.Prin urmare, dacă doriți să mâncați banane la micul dejun, combinați-le cu proteine și grăsimi.
Capătul negru al bananelor.Este ea dăunătoare?
În jurul vârfului bananelor au apărut multe mituri. Conform acestora, această parte a fructului ar conține paraziții Giardia lamblia, păianjeni sau ouăle lor, tot felul de bacterii, toxine și chiar pesticide. Toate acestea sună tulburător și cu siguranță nu încurajează consumul de banane.
Vârful bananei este cea mai veche parte a fructului și din această parte crește fructul în locul unde era floarea. Este adevărat că există o specie specifică de păianjen numită Heteropoda venatoria care se găsește pe plantațiile de banane, dar aceasta nu depune ouă în florile de banane.
Este adevărat că bananele pot fi o sursă de infecție cu lambliasis, dar și cu salmonella sau alți agenți patogeni periculoși.Totuși, contrar credinței populare, aceștia nu se găsesc în vârful bananei, ci pe coajă. Prin urmare, nu este necesar să se taie vârful bananei, deoarece această parte a fructului nu este nici dăunătoare, nici otrăvitoare. Întreaga parte interioară a bananei poate fi consumată cu plăcere cu o singură condiție – pentru a ne asigura că fructul nu ne pune în pericol sănătatea, coaja de banană trebuie spălată bine înainte de consum.
