14. 07. 2024 (Foto: shutterstock/New Africa).
Cum prelungești prospețimea salatei? Nu este nevoie de abilități magice, ci mai degrabă de un pic de prestidigitație.Dacă doriți ca această legumă să rămână frumos frunzoasă și crocantă pentru mult timp, trebuie doar să urmați acest truc.
O salată verde ofilită nu este la fel de gustoasă ca o salată proaspătă cu frunze crocante.Cu toate acestea, această legumă poate fi stresantă pentru că atunci când o aduceți de la magazin, adesea nu este la fel de fermă și nu arată la fel de bine.Cum să preveniți acest lucru? Vă vom da sfaturi despre ce trebuie să faceți pentru ca salata dvs. să nu se ofilească.
Cum să păstrați salata proaspătă mai mult timp? Această metodă este banală, dar ingenioasă
Cea mai frecventă greșeală este să puneți o căpățână întreagă de salată din frigider, încă în folie de protecție, direct în frigider.Dacă faceți acest lucru, nu ar trebui să fiți surprinși că legumele își pierd din calitate.
Cum să previi ofilirea salatei? Este simplu.Și există mai multe modalități. Separați frunzele, spălați-le, întindeți-le când sunt încă ușor umede pe un prosop de hârtie așezat pe un șervețel de bumbac sau de in și rulați-le într-o rolă liberă – acesta este un truc banal, dar ingenios.Acest lucru oferă salatei acces la apă, astfel încât să nu se ofilească.Materialul natural va împiedica, de asemenea, acumularea excesului de umiditate și putrezirea mai rapidă.
Cum se păstrează salata în frigider? Am încercat acest sfat și sunt încântată
Clătiți bine frunzele de salată sub jet de apă.Puneți-le într-un bol cu apă rece – puteți adăuga cuburi de gheață în el.Lăsați-le să stea timp de o oră, apoi uscați-le și așezați-le pe un prosop sau un prosop de ceai.Rulați-le și păstrați-le în frigider pentru a le păstra proaspete. Clătiți frunzele în apă la fiecare două zile și înfășurați-le din nou într-un prosop Repetarea acestui pas garantează calitatea și gustul.
Cum să reîmprospătați o salată ofilită? Puțini oameni știu că aceasta poate fi salvată
Mulți oameni consideră salata ofilită ca fiind o risipă.Cu toate acestea, merită să încercați să o salvați. Doar înmuiați frunzele ofilite în apă rece timp de câteva minute. Apoi vor fi din nou delicios de crocante.
