Leguma suculentă provine din regiunile fertile ale Indiei și Chinei, unde locuitorii o cultivă de mai bine de trei mii de ani.
O recoltă abundentă de castraveți era considerată un dar din partea cerului și era un simbol al favorului puterilor protectoare superioare.
Potrivit wikipedia, oamenii credeau că în castraveți care proveneau din câmpurile verzi fertile se ascundea secretul frumuseții și al sănătății.
Astăzi, știm că strămoșii noștri într-adevăr nu s-au înșelat, deoarece castravetele este lăudat și astăzi pentru efectele sale benefice asupra frumuseții și sănătății.
Una dintre cele mai sănătoase legume
Castravetele este una dintre cele mai sănătoase legume și cu siguranță nu are loc doar în sandvișuri sau salate.
Dacă ați încercat vreodată limonada de castraveți, știți că este unul dintre cele mai răcoritoare lucruri de băut vara.
Castravetele conține până la 96% apă și un minim de calorii și este, prin urmare, o alegere ideală pentru oricine dorește să piardă în greutate.
În plus, acesta adăpostește o serie de vitamine și antioxidanți importanți care ajută la eliminarea toxinelor periculoase din organism.
Legumele verzi sunt, de asemenea, un luptător eficient împotriva bolilor tiroidiene și ajută și la stabilizarea tensiunii arteriale.
Orice femeie va fi încântată să știe că consumul de castraveți contribuie la creșterea părului sănătos, precum și la elasticitatea și hidratarea pielii.
Extractele de castraveți sunt, de asemenea, utilizate pe scară largă în industria cosmetică pentru producerea unei mari varietăți de produse cosmetice.
În zilele călduroase, cel mai bun mod de a te delecta cu efectele benefice ale castravetelui este cu siguranță limonada de castravete.
Vă aducem o rețetă simplă, dar foarte gustoasă, care vă va oferi răcorirea sănătoasă potrivită.
Efectul castravetelui asupra sănătății:
-Efect pozitiv asupra digestiei.
-Sprijină sistemul imunitar.
-Sprijină defecarea.
-Protejează celulele de acțiunea radicalilor liberi.
-Normalizează nivelul zahărului din sânge.
– Are efect diuretic – elimină excesul de apă din organism și deci kilogramele în plus.
-Oxigenează organismul.
-Reduce hipertensiunea arterială și colesterolul.
-Menține sănătatea inimii și a vaselor de sânge.
-Detoxifică i hidratează.
-Îmbunătățește elasticitatea pielii.
-Efect pozitiv asupra pielii și clarității acesteia.
Limonadă de castraveți
Această limonadă cu castraveți vă va potoli perfect setea și vara veți deveni literalmente dependenți de ea.
Rețeta are un mare urmaș în întreaga noastră familie.
Am primit-o de la un nutriționist și trebuie să spun că această rețetă folosește zahăr de mesteacăn sau miere pentru a o îndulci.Dacă nu aveți, nu ezitați să înlocuiți cu zahăr de trestie.
Limonada este foarte răcoritoare și delicioasă.
Avem nevoie de:
2 – 4 castraveți.
7 – 10 căni de apă rece.
2 – 4 lime sau alte fructe citrice.
1 cm bucată de ghimbir decojit și tocat (opțional).
6 linguri de zahăr din trestie (după gust) sau miere sau alt îndulcitor.
Procedura:
Mai întâi, se spală castraveții și se taie capetele.
Apoi tăiați câteva rondele de pe margine pentru decor și decojiți și tăiați restul în bucăți mici.
Puneți castraveții cu ghimbirul curățat (dacă folosiți) într-un blender și acoperiți cu apă.
Se mixează până la o consistență omogenă și se strecoară printr-o sită.
Tăiați lămâile sau alte citrice și stoarceți sucul într-un bol separat.
Se toarnă zahărul și se amestecă până se dizolvă.
Se toarnă apoi sucul în recipientul pregătit cu gheață și apoi se toarnă sucul de castraveți.
Decorați cu felii de castravete și o delicioasă limonadă răcoritoare este gata.
Instrucțiunile video pot fi găsite AICI.
Aveți un gust bun!
