Un mod simplu de a prepara băutură extrem de sănătoasă urmând instrucțiunile de pe youtube.
Consumul regulat întărește imunitatea și vă poate stimula foarte mult sănătatea în sezonul de toamnă și iarnă.
Această rețetă scade tensiunea arterială și colesterolul.
Crește semnificativ imunitatea și îmbunătățește numărul de sânge.
Este una dintre cele mai bune substanțe formatoare de sânge: previne anemia, favorizează tratamentul leucemiei.
Consumul regulat de kvass previne eficient ateroscleroza.
Acest lucru se poate datora colorantului natural din sfeclă – betanina, care este un excelent antioxidant.
creativ crește absorbția oxigenului de către celule.
Acidul lactic conținut în această băutură are, de asemenea, un efect antibacterian benefic și contribuie la producerea de colagen în piele.
Nevoie:
Pentru un pahar de 1 litru.
750 g sfeclă roșie.
5 căței de usturoi.
1 lingură de sare.
2 frunze de dafin.
2 bulgări de condiment.
6 boabe de piper negru.
Apă.
Procedură:
Tăiați sfecla în felii de aproximativ 6 – 8 mm grosime și introduceți-le strâns într-un ulcior.
Adăugați condimentele în straturile inferioare ale sfeclei.
Apoi adăugați un strat de sfeclă și din nou piper, foaie de dafin și usturoi zdrobit.
Umpleți o altă sfeclă într-un borcan resigilabil în același mod.
Se prepară apoi apă fiartă, în care se dizolvă o lingură de sare.
Se toarnă această saramură peste sfecla roșie.
Puteți folosi, de asemenea, un amestec de apă minerală și sare pentru saramură.
Acoperiți apoi ulciorul cu un prosop de hârtie de bucătărie și sertiți.
Închideți borcanul sigilabil cu capacul.
Sfecla trebuie să fie presată foarte strâns în borcane, astfel încât saramura să nu o împingă în sus.
Acum borcanele trebuie lăsate să se odihnească timp de 7 zile la temperatura camerei Cu toate acestea, infuzia trebuie amestecată în fiecare zi.
Apoi acoperiți întotdeauna borcanul cu un prosop de hârtie nou.
După aproximativ 4 zile, procesul de fermentare va fi deja evident și se va fi format o spumă deasupra – acest lucru este normal.
Din nou, doar amestecați și puteți oricând să scoateți 1 lingură și să gustați.
Cu toate acestea, recipientele trebuie să fie întotdeauna bine închise, deoarece se va forma mucegai dacă intră în contact cu aerul.
Strecurați băutura finită printr-o strecurătoare și un șervet de hârtie.
Apoi turnați sucul în sticle, astupați bine și luați zilnic pentru susținerea imunității.
Vă dorim multă sănătate!
Tutorialul video poate fi găsit AICI.
