O rețetă ușoară pentru a face un burete moale și pufos pe care îl veți iubi.
Ideal pentru prepararea prăjiturilor și plăcintelor preferate cu umplutură.
O rețetă simplă pentru o prăjitură burete perfect pufoasă de pe canalul de youtube Delizia arabe.
Buretele nu se rupe, nu se crapă și este perfect pentru rulouri de casă sau ca bază pentru prăjituri și felii de casă.
Pentru tortul burete avem nevoie de:
5 ouă la temperatura camerei.
un vârf de cuțit de sare.
100 g zahăr granulat.
7,5 g zahăr vanilat.
60 ml ulei vegetal.
50 ml de lapte.
100 g de făină simplă.
8 g praf de copt.
Pentru servire.
Frișcă bătută.
Smântână cu unt.
Cremă de budincă.
Cașcaval.
Dulceață.
Glazură de ciocolată.
Fructe.
Decorațiuni de cofetărie pentru decorare.
Procedură:
Începeți prin ungerea unei tăvi de copt (38 x 30 cm) cu ulei vegetal.
Tapetați interiorul cu hârtie de copt.
În castron se adaugă ouăle. Se adaugă sarea, zahărul și zahărul vanilat.
Cu un mixer, bateți timp de 8-10 minute până obțineți un amestec alb spumos.
Apoi toarnă ulei și lapte în amestec.
Amestecați amestecul amestecați încet de sus în jos cu un bici pentru a nu cădea.
Cerneți treptat făina și praful de copt printr-o sită.
Se amestecă ușor până când făina dispare.
Se toarnă aluatul pe foaia de copt i se aliniază.Puneți foaia de copt în cuptorul preîncălzit.
Coaceți timp de 10-15 minute (nu mai mult) la 180°C.
După coacere, scoateți prăjitura de burete din formă.
Acoperiți cu un prosop de ceai curat și întoarceți hârtia, cu fața în sus.
Îndepărtați hârtia și lăsați să se răcească.
Prăjitura de burete preparată poate fi umplută cu diferite creme sau unsă cu gem sau altă umplutură.
Puteți să o rulați sau să o lăsați orizontală și să o serviți cum doriți.
Vă dorim un gust bun!
Instrucțiuni video.
